§ 台北東區「Bianco義大利餐廳」~松露燉飯超好吃！
ADD：台北市仁愛路四段112巷19號(中山醫院附近)
TEL：(02)2325-3655
Business hours：11:30~14:00; 17:00~21:00
↓ 換個口味吃洋食
↓ 冰淇淋展示櫃擺在入口處誘人
↓ bianco在義大利文是白色之意，果然一進門就看到白色的桌椅。
↓ 有訂位
↓ 別桌點的煙燻鮭魚佐松露蛋：$490，主廚強調好吃，下次來試。
↓ 店員斟上初榨橄欖油+義大利紅酒醋當麵包的蘸醬
↓ 迷迭香麵包：可惜口感過乾，麵包孔洞多(像海綿寶寶那麼多)。
↓ 巧達湯。附餐有五種：湯、沙拉、飲料、蛋糕、冰淇淋，
任選兩項共$170，任選三項共$210，任選四項共$260，
五種全選共$290。
↓ 洋蔥湯
↓ 沙拉
↓ 優格醬爽口
↓ 橄欖油烤薯條佐松露海鹽：$220，薯條吃起來像是油炸的口感，
但不含油，吃得出油品很新鮮，顏色也偏淺，不像回鍋油。
簡單的薯條灑上松露後，香味大大提升。
↓ 店員先詢問是否分食，再為每位客人準備一個小盤子。
下列三道主菜都是三人分食。
↓ 薯條吃起來外酥內鬆軟，是目前吃過品質最優的。
↓ 瑪格莉特披薩：$320
↓ 雖然份量超小，但是薄皮披薩口感酥脆，砍西的乳酪品質佳。
↓ 牛肝菌松露燉有機飯：$410，特別交代要將飯燉到米心熟透軟嫩，
果然沒讓我失望，飯的口感真的軟又好咬但不爛，菇類超香的。
燉飯份量就真的很多，吃巧又吃飽。
↓ 每道主菜我們都分食，因此店員隨時注意我們用餐進度，
快吃完披薩時就送上燉飯，快吃完燉飯時就送上義大利麵，
讓我們不疾不徐一道接著一道吃，這可比小和尚背菜單貼心多了。
↓ 番茄鮮蝦細義大利麵：$370，份量適中。
↓ 蝦仁有去沙腸，個頭不小。
↓ 義大利手工冰淇淋可任選兩種，這是香蕉和杏仁。杏仁的果粒粗，
需要咬很久；兩種口味都普通。
↓ 香草和牛奶口味冰淇淋，看得到香草籽。
↓ 不加收服務費，真好。
↓ 結帳時看到牆上有展示調味料，都是我愛用的品牌。
法國鸚鵡紅糖：$290/750g，售價比附近葉小姐的店略貴$30。
這家也愛用法國鸚鵡牌純蔗糖。
↓ 法國鸚鵡白糖：$230/500g
↓ 美國Redmond Realsalt海鹽：$400/454g，這家也愛用。
↓ 三月底以前買二送一耶！等於打了六七折，挺划算的唷！
購物《廚房》 (3)
這家是我吃過燉飯最好吃的 冰淇淋也不錯 但漲到410了這..........................
原來DCT2已經吃過了呀？！而且以前還更便宜？！ Bianco不僅松露燉飯超好吃，服務也極佳。
這家有次經過沒位置, 就沒去吃ㄌ...我也蠻愛吃燉飯的 CCC Sogo 忠孝後面的豹紋披薩, 燉飯也很好吃, 但, 好小份, 貴三三~ 上週去小山堂輕食餐廳, 發現燉飯也不錯~ 我打算再去吃南瓜燉飯... ^0^
我只愛吃煮透米心的軟軟燉飯，幸好Bianco主廚願意配合。 您說對了，Bianco的盤子上是寫Olive Tree，下次去問清楚。 「豹紋披薩」→我看到您寫的Trattoria di Primo食記了， 這家我也想去吃吃看。 小山堂我曾路過，也是因客滿而轉移陣地。
我ㄉ豹紋食記竟然找不到燉飯, 我大概知道是哪次ㄌ... CCC 但, 確實有燉飯喔, 因為是我點的而且也是松露ㄉ...哇哈哈 我對燉飯的米心透不透, 要求不高, 我喜歡整體吃起來帶點黏稠感的感覺.... ^0^ 星期六4姐妹帶4小孩去小山堂, 主要是讓"小小孩"可以在外面走走跑跑, 最近好像很好訂位, 因為我是星期五才訂的, 星期六毛毛雨大約五成滿... 今天我約朋友再去吃南瓜燉飯<這米心應該也是熟透的唷)... (星期六, 我跟跑堂沒兩樣) CCC
您也知道我一口爛牙，米心不透我就咬不動啊！嗚嗚嗚..... 很羨慕您們姊妹齊聚一堂，再加上小小孩，好熱鬧喔！ 吃飯就是要人多才會更好吃。
報告~ 晚上吃松露干貝烏魚子有機米燉飯, 米心比較硬, 不知道是不是因為有機米的關係唷 @@
米心硬是跟烹煮的時間長短有關吧？！ 我是吃軟飯的傢伙啦！
這家一直在我口袋名單沒機會去 但道地義大利燉飯好像都有米心 我之前吃過松露之家還有鬍子餐酒的松露燉飯 都很好吃但都還是有一點點米心 有機會可以去試試 感謝分享
不客氣呀！ 我無福享受道地的義大利燉飯。