§ 台北市~「土三寒六讚岐烏龍麵」 021810
ADD:台北市復興南路一段126巷6號1F
TEL:(02)2775-4611
Business hours:平日11:30~14:00; 17:00~21:00
假日11:30~21:00
↓ 扛棒
↓ 店門口
↓ menu:1/8,在騎樓下的大柱子上,圖大字大,讓人一目了然,
可先看看再決定是否入內用餐。雖然有一點花,但我喜歡這種方便。
↓ menu:2/8
↓ menu:3/8
↓ menu:4/8
↓ menu:5/8
↓ menu:6/8
↓ menu:7/8
↓ menu:8/8
↓ 名片
↓ 雜貨區:日本調味料的價格接近超級市場的價位。
↓ 出菜/送菜櫃台
↓ 豚骨烏龍麵(中):NT$280
↓ 拉麵的豚骨湯頭搭配烏龍麵,我覺得挺怪的;
然而孩子決定點中碗,最後竟然還吃完(湯當然喝不完);嗯,歡喜就好!
豚骨湯頭不過鹹,顯然日本主廚針對台灣人的口味做了調整。
↓ 明太子雞翅雞塊烏龍麵(小):NT$250,分量不少。
明太子塞入雞翅內,但吃起來澀澀的,與我的高度期待有落差,
這明太子雞翅好像是買現成的(「富帆」的貨嗎?)。
油炸雞翅+雞塊好像有一點炸過頭,又在湯裡泡太久,
吃起來潤潤,咬起來真辛苦呀!
湯頭倒是不錯,清淡卻有味道;麵條的軟度(很好咬)也頗得我心。
到微風廣場的「紀伊國屋」取書,就近吃個中餐。
每回搭捷運來 SOGO 商圈,都會看到「土三寒六」的扛棒,
這天決定進來試試看。
「土三寒六」標榜的是手工烏龍麵,烏龍麵本身的確好吃。
為了不失焦,下次來應該點一個陽春版的「月見祭烏龍麵」,
細細品嚐日本師傅精心製作的Q彈麵條。
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