§ 台北市~「小巷亭」日本料理 020310
ADD：台北市南京西路250巷8號
TEL：(02)2558-2423
Business hours：11:30~21:30
↓ 扛棒
↓ 店家自製的簡陋路牌
↓ 燈箱價目表：位於巷口攤位前。
↓ 琳瑯滿目的外帶壽司，價位約NT$100/盒起跳。
↓ 紫菜捲壽司：NT$100/盒，孩子的最愛。米飯的濕潤度夠，
餡料中的紅色豆製品台味十足，搭配煎蛋、小黃瓜、魚鬆(或肉鬆？)，
讓人一口接一口，很快就嗑完一整條(切成10片)。
↓ 小菜：非用餐尖峰時間，數量較少。
↓ 烤鯛魚下巴，保溫中。
↓ 大鍋味曾湯，湯料有切生魚片剩下的魚肉、板豆腐、
洋蔥、海帶芽，味道還不錯，但好像有放味精。
↓ 關東煮
↓ 騎樓下的用餐空間：夏天會汗流浹背，冬天會喝西北風，
但還是阻擋不了滿滿的排隊人潮。
↓ 這個匾額下可是暗藏玄機的，裡面的用餐空間有冷氣，
而且工作人員表示坐在裡面的客人才有開統一發票。
↓ 這個門牌號碼屬於上述有冷氣的用餐店面，
門牌上的告示明明大喇喇的寫著「本店使用統一發票」，
但多年來我購買的外帶餐點從未取得統一發票呀！
這時工作人員又解釋啦：「外帶區」屬於「路邊攤」，
不用開發票；在這個店面內才會開發票，但下午時間不開放。
在用餐尖峰時間，「小巷亭」內用的規矩是：
先找到座位，才去排隊點餐。要有座位，得看機運，
運氣好就可坐到上述店面內吹冷氣，還可索取發票。
問題是不管坐在哪裡，同一道菜的價位相同。
為何付相同費用卻坐在外頭風吹日曬的客人沒有發票呢？
我可能領悟力比較差，看倌們有沒有人在 IRS 服務啊？
可以勞駕解惑嗎？
話說回來，「小巷亭」是路邊攤界的一個奇葩，
從小小攤位成長到老闆將上述店面(還有對面的店面)買下來，
廣為媒體所報導；不得不佩服老闆高明的經營手腕。
做出知名度之後，龐大的客流量增加食物去化的速度，
因此新鮮度可讓客人放心，平實的價位也可讓人豪邁的點菜。
下午時段不休息，客人可彈性用餐，只是菜餚選擇性可能較少。
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