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§ 台中「潭子臭豆腐」+「陳記涼茶」 020911

 

ADD:台中市中華路一段和民族路交叉口

TEL:(04)2227-0572

Business hours:17:00~02:00

 

↓ 潭子臭豆腐位於台中市的中華路夜市,臨時急call好厝邊問路,

得知大概的方向,即使晚餐已經吃飽飽,還是要來朝聖一番。

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↓ 位於中華路一段和民族路交叉口

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交叉口有一家小七,挺好認的。

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↓ 老闆+工作人員都很嚴肅,不太搭理客人。

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↓ 生臭豆腐先放到上面的油鍋炸熟,再放到下面更高溫的油鍋炸酥。

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↓ 臭豆腐(五塊/盤):NT$40,外酥內嫩,醬料調味適中,超好吃!

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↓ 泡菜只有酸味,無鹹味更無甜味,好可惜。

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↓ 吃油炸物易口渴,一旁的路邊攤有提供生啤酒,但我不喝酒,

只好東張西望,看到附近這一家涼茶。

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↓ 涼茶舖的門牌

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↓ 只是要解渴,亂點個青草涼茶吧!

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↓ 青草涼茶:NT$35,在人生地不熟之處用餐是要先做功課的。

這杯涼茶也太苦了吧!涼茶一入口,從頭苦到尾,真是自討苦吃啊!

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今天台中行的主要目的是吃老王客家庄,彌補小年夜店休的遺憾。

吃完老王已經飽到喉嚨,但是想到中菜公主之前提到的潭子臭豆腐,

一定不能輕易放過,因此再撐一盤臭豆腐作為完美的ending。

臭豆腐本身炸得香酥可口,若能再用心製作泡菜就更令人激賞了。

 

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    WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()