dans la cuisine

§ 台北天母「我思‧私宅甜點」 112914

 

ADD：台北市忠誠路二段130巷33-1號

TEL：(02)2877-2311

Business hours：12:00~21:00

 

↓ 要去士東市場的路上，在二子山拉麵旁發現一家新的甜點店。

 

↓ 扛棒很小，擺在地上，很容易錯過。

 

↓ 常溫蛋糕放在四輪車上

 

↓ 專業烤箱

 

↓ 香蕉巧克力蛋糕：$55

 

↓ 香蕉核桃蛋糕：$49

 

↓ 法式鹹派：$90

 

↓ 檸檬塔：$65，檸檬奶油餡質地很像cream cheese，超乾，吃得

很辛苦，必須搭配茶飲才可下嚥。lemon curd我做過啊！是完全不

同的口感；難道還有我所不知的cream cheese配方的lemon curd

嗎？不知也罷.....

 

↓ 烏龍茶：$100，這杯茶等得我望穿秋水啊！老闆動作很慢(其實客人

並不多)，好不容易端上桌後，又因為太燙了(會燙傷舌頭的那種高溫)

，茶葉也需再泡一下，怎麼連喝杯茶也都那麼辛苦呢？再加上當天天

氣有點悶熱，坐在落地玻璃旁沒感覺到空氣有流動，身上直冒汗.....

  

↓ 檸檬塔因太乾而無法單吃，必需一小口檸檬塔搭配一大口茶，以利

吞嚥。等到烏龍茶的溫度可以入口時，我都想回家了。吃甜點應該是

一件幸福的事情，但當時只覺得每宋.....

 

↓ 泡開的茶葉是完整的，這點不錯。

 

↓ 香蕉巧克力蛋糕就沒像檸檬塔那麼乾了；但還是每宋.....