§ 台中「老王客家莊」(三)~my favorite 
071710
ADD：台中市西區五權五街73號
TEL：：(04)2371-4812
Business hours：11:50~13:50; 17:30~20:50
↓ 傍晚五點半，老王還沒來上班，由大嬸領我進廚房挑魚。
大嬸說黃魚(最上面的魚)不錯，就遵照辦理吧！
↓ 一樣是用最喜歡的「煎豆油」方式烹調，連看到照片都會留口水呢！
老王的煎魚採時價計算，這一條黃魚八兩，NT$300。
↓ 黃魚的肉質細緻，魚刺也不多。其實老王的漁貨都在水準之上，
從未令人失望過，不論熟客或生客，每桌必點。
↓ 還有必點的煎豆腐(NT$100)，傳統豆腐煎到外酥內嫩，
簡單的醬油調味，鹹香下飯。
↓ 第一次在老王吃龍鬚菜(NT$100)，這天的菜纖維有些老，不優。
↓ 例湯：應該是看人頭算錢，這天是麻竹筍排骨湯，兩人份NT$50。
老王的竹筍湯是我的心頭好，只有台北的趙時機足以媲美。
↓ 經濟實惠又美味的一餐，my comfort food！
每次開車南北往返，一定會停留在台中用餐，老王是唯一選擇。
多年來始終如一，也不太會花腦筋找其他餐廳嚐鮮。
台中有許多優質餐廳，等我們吃膩老王再說吧！
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