§ 台南「リンゴ素食料理」(一) 021510
ADD：台南市正興街92號
TEL：0989-610-801
Business hours：18:00~22:30
↓ 扛棒
↓ 門牌
↓ 古意十足的高腳板凳+日式野台風情
↓ 用粉筆繕寫在黑板上的菜單+價目表
↓ 熱騰騰的關東煮，用餐客人可免費自助舀湯來喝，可惜我吃不下啦！
↓ 牛蒡甜不辣(上)+素長條甜不辣(下)：共NT$45，意外的好吃喲！
↓ 黑輪沾醬：米黃色米味增(上)+紅色海山醬(下)
↓ 滿滿的蔬食配料切成細絲，乾淨又整齊的擺放在工作檯上。
吃完榮星川菜後，就繞過來「泰成」吃水果，
驀然發現在「泰成」對面的窄小樓房開了一家日文店名的素食料理，
好奇心驅使我趕緊前去瞧瞧。
只見一位年約三十歲的酷哥正在炒麵，
四把高腳板凳坐滿兩對年輕的情侶正在用餐。
在濕冷的寒夜裡看到冒著白煙的關東煮餐車，格外令人感到溫暖，
隨手拿出相機拍拍「素食」關東煮的樣貌，
一邊直跟老闆說剛吃飽，只是來拍照；只不過拍著拍著，
心理直嘀咕：不吃吃看，多可惜呀！
雖然會撐破肚皮，但還是忍不住點了兩種關東煮來試試看。
咦，素食關東煮怎麼會這麼有味道呀？！
沾上米味增醬+海山醬，滋味不輸給一般的葷食關東煮耶！
真是懊惱應該早一點來「泰成」報到，
如此才能早一點發現這家「リンゴ素食料理」當做晚餐的選擇。
孩子一邊抱怨這天被難吃的晚餐填滿肚子，
一邊預定下次回台南一定要來「リンゴ」吃拉麵；
我則一定要來嚐嚐炒泡麵。
年輕的老闆說，他吃素的緣起是當他還住台北時，
當時的居所在南京東路五段中華開發大樓旁的巷弄，
吃素吃出興趣來，就洗手作羹湯。
問他為何選在人潮稀少的正興街開店，
非台南人的老闆也說不出一個所以然來。
「リンゴ」的價位低廉，正興街也非人潮洶湧之街道，
很擔心老闆因沒賺錢而歇店。
嗯，下次回台南一定要來捧場才行。
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