§ 台北中山區「野菜家」地下酒吧‧餐廳~[jeff的跟屁蟲]系列 012415
ADD：台北市中山區林森北路119巷74號
TEL：(02)2541-9068 店家臉書
Business hours：
↓ 「野菜家」的地址在林森北路119巷，是由西往東的單行道。若是
從新生高架橋下走平面道路往南的話，過了南京東路後的第二條巷子
即是林森北路119巷，巷口是全家便利商店。
↓ 扛棒很大很好認
↓ 入口的落地玻璃門上寫滿了菜單
↓ menu：1/4
↓ menu：2/4
↓ menu：3/4
↓ menu：4/4
↓ 從店名判斷好像是賣蔬菜料理；看了jeff的食記才知道是間居酒屋。
既然標榜「野菜」，新鮮蔬菜就擺放在櫃檯上順便當做裝飾品。
↓ 各式蔬菜的品相頗佳
↓ 此款衛生紙質地比較粗
↓ 整間店只有三位工作人員，包括年輕的日本老闆、台灣廚師和一位
可愛的日本美眉負責外場。兩位日本人的中文都頗流利。
↓ 餐具只有簡單的筷子和陶盤
↓ 熱抹茶，還不錯。
↓ 既然到了居酒屋，就該點一壺清酒來配菜。日本美眉拿出杯子讓我
們挑選。
↓ 溫的清酒：$130
↓ 店家招待的小菜：豬五花肉燉煮紅白蘿蔔，小小一碟就可吃出好滋
味，對於之後的餐點更充滿期待。
↓ 牛肉味噌白蘿蔔：$160
↓ 蓬鬆玉子燒：$180
↓ 這道玉子燒真是好吃極了，蛋捲軟嫩，雖還有蛋汁流淌卻無蛋腥味
。日式的美乃滋無台式美乃滋的甜味，加上細蔥花搭配蛋捲一起吃，
口感果真如菜名一般蓬鬆軟嫩。
↓ 只吃到一半不過癮，下次要自己吃一整份蛋捲。
↓ 培根炒蘆筍：$160，蘆筍品質不好，纖維太粗了。
↓ 涼拌菠菜：$100，汆燙過的菠菜灑上柴魚片。
↓ 日式醬油自己淋
↓ 美生菜炒飯：$160，雖是用不沾鍋炒的飯，卻鹹香夠味。題外話：
那只不沾鍋的塗層好像都掉了耶.....
↓ 白米經過日本人的巧手煮後都會變得更好吃
↓ 野菜味噌湯：$60，其實沒有野菜耶！只有海帶芽和生香菇，鹹度
是標準日本人的調味。
↓ 和風雞肉漢堡排：$200，所謂的「和風」就是在雞肉漢堡上擺一坨
蘿蔔泥，還有一旁的日式美乃滋當蘸醬。
↓ 雞肉漢堡排看起來很扎實
↓ 和風炸雞：$180
↓ 炸功不錯，炸雞鮮嫩多汁。
↓ 野菜家的日本老闆生意做起來了，「野菜家3號店」已於2015.5.19
開始試營運，地址是在捷運忠孝復興站對面的安東街52-1號，電話：
(02)2711-5299。
↓ 感謝jeff介紹喔！
↓ 日籍老板在附近開的第二家店"Spanish Tapas Yasaiya"(林森北路
119巷60號)，進去拿名片時看到親切美女主廚在跟一位洋客人喝酒。
↓ 附近的「洋食Kitchen喜」jeff也寫過，訂位三次全共估；第四次
電話訂位時竟然問是誰介紹的，還強調說餐點需要等很久.....也罷！
↓ 「洋食Kitchen喜」位於林森北路133巷的新月商旅旁，看何時有緣
可吃得到吧！
購物《廚房》 (3)
喜 農曆年後不太歡迎生客了 野菜家好久沒去了 不知他開三店了 那個日本年輕人有一套 為何野菜家是地下酒家呀
「地下酒吧」→野菜家的臉書自己寫的呀！