§ 台南「小滿食堂」 072514
ADD：台南市國華街三段47號後棟(泰成水果店對面)
TEL：(06)220-1088 店家臉書
Business hours：
↓ 小滿食堂的老闆小吳先生是餐飲業第二代，雙親老吳老闆夫婦以前在
公園路開「鱻魚店」，小螞蟻外婆是常客。鱻魚店已歇業，老吳老闆娘
現在是小滿食堂的創意總監，負責開發和協助製作新菜色。
↓ 大門隱身在泰成水果店對面的小巷內，只賣兩種套餐。
↓ 這個小吧台內就是狹小的烹調區，小吳老闆說沒有多餘的空間可以
做素食餐，所以會幫我向餐廳同業購買。
↓ 高腳椅椅墊下有置物空間，這個設計不錯。
↓ 小螞蟻外婆有事先訂位
↓ 柚子冰茶
↓ 點了三份雙主菜套餐：$360/份X3
↓ 白飯很好吃，不輸在日本吃到的白飯。
↓ 涼拌黑木耳+腰果馬鈴薯沙拉：也好吃。以前鱻魚店餐點品質就很好
，口味也佳；小吳老闆有遺傳到老吳老闆夫婦手藝，甚至青出於藍。
↓ 焙煎胡麻醬佐四季豆：汆燙過的四季豆在嘴裡咀嚼，四季豆和牙齒
摩擦時會產生嘎嘎的聲響，超討厭這感覺。四季豆用油炸過就不會。
↓ 第一道主菜：白花菜菜乾燉五花肉
↓ 這道菜乾燉五花肉滋味美極了，小螞蟻埋頭配飯猛吃，好想跟小滿
買一整鍋帶回台北喔！
↓ 第二道主菜：煮虱目魚肚
↓ 味噌湯：好好喝
↓ 冬瓜茶凍：連我也有得吃耶！
↓ 口感稍硬又脆脆的，冬瓜茶味濃。
↓ 小滿食堂幫我買的素食套餐來自「穀粒蔬食」，幫我跑腿還沒賺錢
，真是感恩啊！後來才知道穀粒的老闆阿幸就是我的前愛店「蔬房」
(已歇業)的股東，竟然偷偷新開一家蔬食店而沒跟我說.....
↓ 果蔬仁拌飯套餐：$380，飯雖已冷掉了，味道還不錯。
↓ 茴香滷黑豆乾：最好吃。
↓ 蔬菜
↓ 大頭菜海帶湯：清澈的湯頭充滿蔬菜香。
↓ 小滿的名片
↓ 當天下午在泰成吃水果時突然發現蜷尾家竟然不用排隊耶！
看熱鬧這麼久，終於有機會吃到這掀起全台霜淇淋旋風的始祖了。
↓ 手造黑蜜霜淇淋：$70，果然好吃，沒有超商霜淇淋那種人工香精味
。我剛好坐在泰成的電風扇前方座位，霜淇淋來不及吃，溶化得超快。
購物《廚房》 (3)