§ 台北東門站東門市場「利隆餅店」041914
ADD:台北市信義路二段79巷15-1號隔壁(捷運東門站1號出口)
TEL:(02)2395-2963
Business hours:
↓ 去買豆瓣醬的路上,發現這家東門市場內的小攤位有人排隊,佇足
觀望,原來是在賣蔥油餅和餡餅,決定跟著排。
↓ 攤位非常迷你,工作區狹小又稍暗,非屬窗明几淨那種類型的。
所有餅類現包現煎。一大早八點多就有人排隊,想必有其過人之處。
↓ 蔥燒餅
↓ 鹹餡餅
↓ 甜餡餅
↓ 很多客人買蔥油餅,老闆不停的煎。
↓ 我也跟著買一張蔥油餅($50),竟然是用塑膠袋包裝,而非用紙袋!
餅皮極薄,完全不酥脆,而是稍微有硬度的嚼勁(像口香糖),蔥花少,
無麵粉香亦無蔥香,食之無味棄之可惜,感覺好空虛.....
↓ 不甚明白排隊人潮的想法.....
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豆瓣醬? 見識ㄧ下 歐巴桑 對醬料有無限好奇
「歐巴桑對醬料有無限好奇」→ 這不是在說我嗎?呵呵..... 「富記」豆瓣醬是用非基因改造的黃豆製作, 指定要買的香積廚總指揮對於食材和醬料極為講究,只用好貨。 在台北市只有御園坊有販售,應該在喬的活動範圍內吧?! 已經為喬寫好新文章了→ http://wg93.pixnet.net/blog/post/41036146
這家比較像麵糊攤成軟餅 我也不喜歡 還是最愛師傅出馬 有層次不過油 雖然蔥不多但餅皮好 但喜歡蔥為主角的那種蝸牛狀蔥捲餅的人可能就不喜歡了
「麵糊攤成軟餅」→對對對,Gloria形容得真好,就是這個意思。 「民權東路的師父出馬」→嗯,好久沒去了,應該再去高官一下。
這家有名的是韭菜盒 &蘿蔔絲餅,但偏油. 我覺得還好 ,但很合胡天蘭小姐的口味. 市場裡還有江記豆花非常好吃. 旁邊有賣日本雜貨十分便宜。 下次姐姐還要去,line 我一下。帶你去走走 。 東門市場很好逛的,只是近年來因為小家庭多,大家都去超市買菜。所以東門市場比較沒落了。很可惜!
對吼!忘了東門市場是eva的地盤了。 當天客人幾乎都買蔥油餅,我就跟著買了。 好好好,下次一定先約,請妳帶我去逛。
您的食評真實在,我覺得蔥油餅的確油到炸。同意江記豆花非常好吃~
很開心得知您我看法相近哩! 「江記豆花」→這下子必吃了,呵呵.....