§ 台北西湖市場「吃吃喝喝(Maison Gourmande)」法式甜點(二)092613
ADD：台北市內湖路一段285號2F/122室(捷運西湖市場站內)
TEL：0918-000-218 官網
Business hours：11:30~19:30 週一公休
↓ 來過好幾次都忘了帶相機，這次終於記得了。
↓ 內用時段有限制
↓ 沒看過的新產品「法式馬鈴糖」
↓ 主要目的是外帶「尼斯微笑檸檬派」($90)，檸檬醬依然酸甜有味，
真好吃。即使冷藏三天後才想起，美味仍不減。自己做過兩次檸檬醬
(lemon curd)，有點麻煩；現在都買Trader Joe's的。
↓ 左邊的「開心果果覆盆心馬卡紅」要價$95，一定有啥名堂。
↓ 馬卡紅一年內已調漲10元，平均漲幅逾兩成。
↓ 紅色的費南雪(左)不知是啥口味
↓ 鹹派($90)價格維持不變
↓ 飲料價格也沒變
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法式馬鈴糖＝Meringue, is a type of dessert, often associated with Swiss and French cuisine, made from whipped egg whites and sugar, and occasionally an acid such as cream of tartar or a small amount of vinegar. Wikipedia. 消耗蛋白的好方法。
感謝Joelso的補充資訊喔！
「現在都買Trader Joe's的」......Trader Joe's來台灣？(眼睛一亮！)
不好意思，讓W失望了。 我是請人從美國扛回來的啦！
原來如此，殘念..... 這樣也太搞剛了，還好Trader Joe's這類東西都是冷凍的，機艙的低溫還可以在飛行途中幫忙保溫
1988年第一次在義大利吃到Insalata Caprese， 從此迷上這道清爽的開胃菜。 因為太愛吃，在食材容易取得的美國就常自己做， 還曾經從Trader Joe's帶mozzarella cheese搭飛機。 飛行途中當然是請空服員放在機艙內的冰箱冷藏， 再一路提著保冰袋護送回台灣。 現在沒這麼勤勞了， 也幸虧貿易商將此食材引進台灣，方便多了。