dans la cuisine

§ 雲林斗六「青春玉女柑仔蜜」by「田裡的孩子 小農家」~超好吃！ 030713

 

ADD：64001雲林縣斗六市久安里深圳路37號

TEL：農婦小綠 0911-269-442；農夫阿碩 0911-665-662

Business hours：官網

 

↓ 最想收到並且總是會讓嘴角上揚的禮物就是台灣的美味優質農產品。

「田裡的孩子 小農家」是一對返鄉務農的年輕夫妻，我們有幸結識優秀

的小農家，因而獲贈此珍貴的禮物。小農家並不知道我在寫blog喔！

 

↓ 成大建築系畢業的高材生許仁碩(阿碩)和他的牽手凌筠茹(小綠)務農

的資歷尚淺，卻已經種出優質水果，獲選為雲林十大農產品伴手禮，

真是了不起，要為他們拍拍手按讚。紙箱的設計和材料都頗有質感。

 

↓ 夫妻倆不到30歲，已經育有一個小男孩名叫「阿禾懂事長」，這位在

田裡幸福成長的學步兒每天午覺時間是13:00~15:30，若要訂購番茄，

請避開這段午休時間再打電話嘿！

 

↓ 小番茄是「玉女」品種，店家取了一個頗親切的品名叫做「青春玉女

柑仔蜜」。「柑仔蜜」好像是台灣南部對於番茄特有的稱呼；北部人說

日文的「塔媽斗」。光是一個番茄的閩南語發音在台灣南北就有差異。

 

↓ 2012.9.9.(日)TVBS「一步一腳印」(55頻道)節目曾經介紹過店家，

中視「縱橫天下」節目也曾報導。小紙箱內有四盒小番茄，定價$800，

已含黑貓常溫宅配費。感謝小農家致贈這份大禮喔！就甘心A！

 

↓ 收到的前一天剛採的果實真是無敵新鮮，小番茄鮮紅欲滴，蒂葉鮮綠，

感覺能量很旺盛。市售(包括主婦聯盟)的小番茄通常外皮厚又硬，我都

會先用滾水燙過，剝除外皮再食用。小農家的柑仔蜜則顛覆這個習慣。

 

↓ 小農家的柑仔蜜外皮又薄又軟，跟果肉一樣都很容易咀嚼；果實多汁

是理所當然的，重點是甜度驚人，彷彿跟在吃水果一樣，好甜蜜。晚餐

後洗了一盒擺在餐桌上，不知不覺就吃完了。真的甜到欲罷不能呀！

 

↓ 柑仔蜜是所謂的「蜜熟鮮採」，也就是在欉紅；然而整盒中並無發現

「裂果」的現象，每一顆熟度都剛剛好，甜度也一致。我超怕酸，幸好

一點酸味也沒有，只有令人停不了嘴的香甜。

  

 

原本想分送，但是好像一天能吃上一盒柑仔蜜，就先留著自己吃唄！

等吃完再來訂購大箱的十盒裝。塑膠盒已清洗乾淨，質感頗佳的紙箱

捨不得丟也留著，準備累積到一定數量再寄回去給小農家重複使用。

 

*gossips：原來所謂的「美食家」其管轄/品嚐範圍還包括毒品喔！