dans la cuisine

§ 台北中山國中站「Chiffon蛋糕/和馨有限公司」

 

ADD：台北市復興北路313巷36號

TEL：(02)2716-0138

Business hours：10:00~22:00

 

↓ 依約到附近取貨，突然想起這間遺忘已久的蛋糕店。Chiffon的原址

是在現址的對面側，比較靠近民生東路三段113巷，創辦者是日本人。

 

↓ 換手經營後，店內裝潢延續日系風格。

↓ 除了戚風蛋糕之外，多了很多口味的餅乾。

   

↓ 想吃香蕉戚風蛋糕

 

↓ 最後選擇四吋的香蕉戚風蛋糕，淺嚐即可。

 

↓ 戚風蛋糕切成片狀用塑膠袋個別包裝

  

↓ 記得該店日本創辦人的先生曾任職於日本的證券公司

 

↓ 當時的店小小的，迷你又溫馨。

 

↓ 在沒有網路宣傳的時代，當年Chiffon應該是第一家只賣樸實戚風蛋糕

的專賣店，靠的是口碑。

 

↓ 厚厚一層鮮奶油，不得我心。

 

↓ 單片蛋糕有多種口味。

 

↓ 還有杏仁瓦片餅乾

 

↓ 就是喜歡口味單純又樸實的蛋糕，沒有惱人的鮮奶油裝飾。

 

↓ 找不到以前初嚐的感動了

 

↓ 最欣賞有地圖的名片