dans la cuisine

§ 台北東區「天府麵庄」(二) 092312

 

ADD：台北市光復南路290巷51號  (捷運國父紀念館站2號出口)

TEL：(02)2721-7846

Business hours：11:30~14:00; 17:30~20:00 週一公休

  

↓ 燃麵：$50，天府的燃麵真的好吃。這燃麵從煮好到送入口中歷經

約45分鐘，麵條雖黏在一起但沒有糊掉，輕鬆就可拌開，這就是人家

的技術。某不肖攤商只會威脅說實話的人，從不自我檢討，與其費時

匿名去隨地大小便，何不專心鑽研烹飪技巧呢？

  

↓ 宜賓涼粉：$45，鹽份意外下手太重，鹹到無法吃，殘念。

  

↓ 口水雞：$100，調味料重鹹香，讓平凡的水煮雞肉頓時升級。

  

↓ 百合涼拌川木茸：$75，川耳脆脆的口感有別於一般木耳，好吃。

  

↓ 涼拌乾絲：$30

  

↓ 涼拌豆芽粉絲海帶絲：$30，原本點的是涼拌茄子，女老闆給錯，

打電話去詢問，她說下次過去時補一盤給我。不錯，有誠意。

  

↓ 天府麵庄唯一的缺點就是離我太遠

  

 

請參考：天府麵庄(一)