dans la cuisine

§ 台南「水仙宮市場」~貴三三的雪翠高麗菜+鮑魚粥 012112

 

↓ 主婦聯盟大直站有不少高麗菜，沒想到台南站竟然買不到，

只好來水仙宮菜奇訝找找看。這攤阿義蔬菜的價格不便宜。

  

↓ 買不到有機高麗菜，退而求其次尋找尖頭的高山高麗菜，

瞄到藏在一堆綠色蔬菜中的標籤。傳統市場的高麗菜有貼標籤，

這可新奇了，趕緊問個詳細。

  

↓ 老闆說這個有品牌的高麗菜是有機的(聽聽就好！)，只剩四顆，

不易見到；菜葉多汁，纖維也比較細，聽起來就是貴三三的感覺。

整顆高麗菜好像泡過水一般，這樣可以增加不少重量。生意人啊！

   

↓ 有多貴呢？一斤$80，我買的這一顆雪翠高麗菜要價$280，

比主婦聯盟的高麗菜還貴上數倍。幸好口感不錯，很juicy。

  

↓ 今年買到的車輪牌鮑魚罐頭感覺縮水了，一罐只有一顆半的鮑魚

(以前都是一罐一整顆鮑魚)，用半顆搭配一杯白米煮鮑魚粥。

  

↓ 完全無油的健康粥品，滋味鮮美極了。

  

 

departure at 0559; brief stop at 0802; arrival at 0945.