dans la cuisine

§ 日本京都「おから はうす (Okara House)」蔬食午餐 062711

 

ADD： 京都府京都市右京区谷口円成寺町17-10

TEL：(075)462-3815

Business hours：11:00~16:00 週二公休

 

↓ 從京都車站搭JR Bus 26號公車可直達，約45分鐘。

這天為配合午餐地點，刻意安排上午參觀附近的妙心寺。

↓ JR Bus站牌是「嵐電妙心寺驛前」，站牌距離餐廳123公尺。

  

↓ 當然搭乘嵐電也可到達，第一次看到紫色車廂的電車，挺美的。

  

↓ 餐廳位於街角，小小前院草木扶疏。

  

↓ 這家餐廳是京都在地人推薦

  

↓ 入口處就看見手寫黑板的菜單

  

↓ 每日變換菜色的商業午餐，五穀米是招牌。

  

↓ 很特殊的營業時間，只提供午餐，也販賣有機食品。

  

↓ 當地雜誌有報導

  

↓ 只有一位在地的客人，吃完飯還在跟老闆聊天。

  

↓ 木製手作調味架

  

↓ 用餐櫃台區內就是烹調區

  

↓ 沒有裝置抽油煙機，老闆油炸時，滿屋子都是油煙味。

  

↓ 可樂餅套餐：1,500円

  

↓ 小螞蟻說可樂餅超好吃

  

↓ 涼拌山菜豆腐 

  

↓ 油炸南瓜+茄子+青椒

  

↓ 味噌湯

  

↓ 第一次在日本吃到五穀米，煮得很軟，份量多。

  

↓ 招牌套餐：1,150円

  

↓ 豆渣和山藥泥

  

↓ 老闆說五穀飯吃剩半碗時再加入山藥泥和醬油攪拌，

糊糊的口感我吃不慣，小螞蟻也不敢吃。

  

  

可樂餅套餐超好吃，小螞蟻吃光光。

這次日本行就屬這一餐天然蔬食最深得我心。