§ 台南「老鄭菜粽」(一)~六小時的堅持! 123010
ADD:台南市西門路2段116巷,沙陶宮前榕樹下
TEL:(06)258-3211
Business hours:5:30~9:00 or 賣完為止
農曆過年無休喔!
↓ 西門路二段接近中正路的沙陶宮
↓ 巷口的門牌
↓ 一進入巷內就在右手邊的大榕樹下
↓ 美麗的老闆娘年過半百,依舊風姿綽約。
↓ 只賣花生菜粽和素味噌湯,就可獨霸一甲子。了不起!
↓ 老闆娘說繩子綁短一點,煮的時候才不會糾纏在一起。
↓ 非常港呼的花生菜粽:NT$30,以生糯米和花生熬煮六小時之久,
花生煮到軟而不爛,糯米也是,兩者合為一體,有花生香+米香。
除了必備的醬油膏和香菜外,又多了幾滴芝麻香油的香氣。
↓ 老鄭的菜粽是在家裡準備好,放在保溫箱,再載到沙陶宮前販售。
↓ 素味噌湯:佛心價NT$10,簡單的豆腐+油條+香菜。
↓ 素味噌湯的滋味不如葷的豐富
老鄭是一個很有內容的老闆,和他聊天很愉快。
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哇啦~菜粽... 我們這趟回去三天,已經刻意減少每攤美食點用的份量了,竟然還是沒能把菜粽和虱目魚飯湯塞進肚裡。只能說:台南小吃,下次續戰!
安啦!來日方長。 小螞蟻這次兩樣都有吃到。 今天又想去阿堂吃虱目魚粥,可惜店休。
這家我已經肖想很久,但無奈無法早起. 吃不到~ ~ ~
Hello, connie, 歡迎您來訪並留言喔! 其實吃到老鄭菜粽的機率挺高的耶! 我連續三天都大概9:20am去都還有呢! 建議connie先打電話預訂比較保險。
往三段方向近成功路有一家劉家粽子 這兩家的菜粽有差別嗎 一家有花生粉一家沒有 之前站前漢口街有王記府城 我常去吃菜粽 可惜几個月前換成襪子店
以前因地利之便常去買劉家的菜粽, 但是曾經遇過一打開粽葉, 整個粽子表面佈滿黑色小點, 一看就知道粽葉完全沒清洗,嚇得從此不敢再買。 花生粉和香菜是隨店家的意思而加, 目前這家老鄭的菜粽是我的最愛。 我只吃過台北王記府城的肉粽, 雖然香但覺得過油。菜粽倒沒吃過。 jeff上次提到台南大菜市的羊肉攤真的有耶! 昨晚去買江水號的紅豆湯時順便問老闆娘, 她說隔壁的隔壁那攤賣羊肉的只賣到中午, 難怪我不知道,因為我未曾在中午以前去大菜市。
剛回妳摸鼻孔意麵篇看 我寫錯成牛肉了 大菜市土乇魚清燙羊肉江水號阿瑞都連在一起 台南小吃 我幾乎都是一早運動完就出來吃
乍看之下好像摸鼻孔的是我耶!哈哈哈..... 不管是牛肉或羊肉,反正都是我不吃的肉, 大菜市那一排我只吃過土魠魚羹+江水號+阿瑞意麵。 一大早就吃羊肉,jeff可媲美台南人了。
好羨慕小螞蟻喔~ 瞎米!劉家菜粽是我目前的最愛耶! 實在佩服版主。沒加花生粉的菜粽,我覺得還是少一味耶(扭~) 話說,建議台南人最好別嘗試台北的菜粽。我們曾在多年沒吃到菜粽,饞得要命的狀況下,抱著嘗百草的精神,興沖沖地買過兩家號稱台南人開店的台南菜粽,結果....這不是菜粽這不是菜粽!
好強的心臟和腸胃呀! 愛加花生粉就去吃立人國小旁的老店菜粽吧! 可是我鄭重推薦老鄭的菜粽。 神農Ann要嘗百草也要挑地點啊! 在台北踩雷的機會不用想也知道有多高。
沙陶宮-老鄭的粽子 歷經60幾年的經典名粽 創立於38年從日本時期開始 慢慢敘說這歷史悠久的府城美味 邀您一同進入這美好簡單的時光 簡單樸實的感動用愛烹煮的極致享受 網路上開始販售囉 露天拍賣搜尋 鄭家菜粽 詳細情形連絡 0958770604 鄭家三女兒 http://irene.olivetti.blogspot.tw
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