§ 基隆「海龍珠」活海產~有特權真好  081410

 

ADD:基隆市基金三路71-1號

TEL:(02)2434-0066

Business hours:

 

※新文章在此:海龍珠(二) 

 

↓ 扛棒

 

↓ 門牌

 

↓ 店門口

 

↓ 大桌居多,可見客人都呼朋引伴來聚餐。

 

無裝潢可言的平價海產店,當然是用塑膠餐具囉!

 

單點菜單之一

 

  單點菜單之二

 

↓  單點菜單之三

 

↓  桌菜菜單之一

 

↓  桌菜菜單之二

 

↓ 招待的炸花生,我當然不可能咬得動。

 

↓ 生魚片:NT$150,我不敢吃,但吃的人都額樂很新鮮。

 

↓ 炒海瓜子(小):NT$200,新鮮的食材在海龍珠是基本條件,

海瓜子肉嫩極了,海瓜子的滿滿海味融入鹹甜噴香的調味料,

讓不敢吃海瓜子的孩子,一直將調味醬汁往嘴裡倒。

 

↓ 大陸妹(中):NT$80,用滾水快速川燙的大陸妹淋上蒜頭醬油膏,

雖然份量多,但是最快盤底朝天。價位也直逼路邊攤的價格。

 

↓ 蝦鬆(小):NT$300,擺盤方式類似總舖師外匯的手法。

新鮮的剁塊蝦仁,配上香香脆脆的碎油條和洋蔥丁,

吃上一口就有多層次的口感,太好吃了。

 

↓ 包蝦鬆用的外皮,有兩種選擇:蘿蔓生菜或潤餅皮。

爽脆的蘿蔓生菜當然是首選,還有解膩(有油條啦!)的效果。

 

↓ 螃蟹粉絲煲:應該是時價,這天現撈的螃蟹是NT$300。

 

↓ 魚味噌湯(小):NT$200,便宜到嚇人,是我們家最愛的一道佳餚。

油條泡在味噌湯裡,味道足又軟嫩,通常最先被搶光。

 

↓ 切生魚片剩下的魚來煮湯,充分利用剩餘食材。

 

↓ 白斬雞+海蜇頭:招待

 

↓ 飯後騙小孩的果凍和冰品。

 

買單

 

 

週末要到海龍珠吃飯簡直是不可能的任務,訂位也要至少一週前完成。 

通常是家裡大人到基隆去開會,順路外帶回台北才吃得到。

這天因為要帶媽媽去吃海鮮,不得已只好動用特權,

但老闆希望我們在18:00以前到達比較好喬位子。

到海龍珠內用真的會嫌人太少,三大一小很難點菜,

想吃清蒸魚,無奈魚都太大隻,連老闆都不建議。

只點幾道菜,我們鳥胃一族還得打包。

老闆又招待又打折,讓我們非常不好意思,

這種特權偶爾動用一下就好了。

 

 

 

 

 

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