§ 台北大稻埕「三發點心總匯專賣店」 022613
ADD:台北市迪化街一段21號1樓 永樂市場內 1138室
TEL:(02)2559-6322
Business hours:9:00~18:00,隔週休週一。
↓ 在士林華榮市場的三發那一篇文章裡,有讀者問到與迪化街永樂市場
同名的三發是否一樣。詢問迪化街三發的店員,她冷冷的回答說沒關係。
↓ 元宵節過後台北市的大型菜市場連休二日,三發是少數在永樂市場營業
的攤商,因此包子饅頭的數量比平日少。
↓ 麵點師傅正在製作大量的螺絲捲
↓ 有壽星訂製昂孤
↓ 某原料
↓ 瓦斯爐已熄火,也就是不再拌炒包子的內餡了。當天中午才打電話
訂購,最想吃的招牌商品高麗菜素包和雞蛋牛奶千層派已售罄。迪化街
三發的高麗菜素包售價$22,而士林三發的高麗菜素包售價僅$18。
↓ 不同口味的饅頭
↓ 掛包(左):$8+某包子(右)
↓ 花貴:$30,小螞蟻的最愛。每次回到台南要是遇到拜拜,外婆都會
幫金孫特別準備黑糖花貴。然而台南的花貴大部分是用塑膠碗盛裝蒸熟
,有害健康;過年前有買到主婦聯盟的花貴,容器可耐熱。
↓ 在一般包子饅頭店少見的港式蘿蔔糕($110),秋冬限定。
↓ 芋泥千層派:$100/5個,不得單獨購買。這是電話預訂的。
↓ 紅豆綠豆千層派:$100/5個,不得單獨購買。這也是電話預訂的。
↓ 芋泥千層派(心得後補):淡淡的天然芋頭色,好像沒有用色素染色。
芋泥味道也淡淡的,甜度不高,薄薄的麵皮用電鍋蒸過後還算軟,但
幾分鐘內沒吃完很快就變硬。
↓ 紅豆綠豆千層派(心得後補):比起上面的芋泥千層派,紅豆和綠豆的
味道明顯較強,甜度亦不高。我們家比較愛這一款口味。
↓ 芋泥包:$20(心得後補),意外的好吃極了。芋泥內餡的美味程度
直逼基隆連珍芋頭球,質地鬆軟又綿綿的,甜度適中,讚!
↓ 黑糖花貴:$30(心得後補),麵糊不慎流出紙杯了。小螞蟻說好吃。
↓ 小螞蟻的早餐
↓ 下次一定要買到高麗菜素包二訪買到高麗菜素包了,高麗菜內餡的
調味幾乎跟士林三發的高麗菜包一模一樣。有人知道內情嗎?
↓ jeff提到的迪化街六安堂蔘藥行,建築物剛整修好。
↓ 隔壁就是黃永生耶!2011年4月去買菊花和枸杞時,隔壁的六安堂
正在整修,難怪沒印象。
↓ 緊鄰的兩家中藥鋪都是老店
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