§ 台北士林華榮市場「三發點心總匯」~菜包好吃! 012213
ADD:台北市士林區華榮街68-8號(近 捷運 士林站)
TEL:(02)2832-7063; 0982-783-673
Business hours:7:30~17:00,有時週二會公休,請電洽。
↓ 三發的素包子是小螞蟻爸爸的最愛,以前住天母時常買。雖然三發的
地址是在華榮街,但是另一走法比較好找(對我這路痴而言啦!)。
走文林路,看到富貴街轉進去,走到底的右手邊攤位便是。
↓ 下午時分,客人比較少。
↓ 剛好遇到刈(其實這個字唸「易」)包剛出爐在納涼,店家說最近是
尾牙期,刈包掛包需求量大。
↓ 師傅在趕做另一批刈包掛包
↓ 攤位上包子饅頭的種類所剩不多
↓ 菜包:一顆$18,一包6顆特價$100。菜包的麵皮鬆軟,以高麗菜
為主的內餡炒得極香,滋味十足。
↓ 攤位上剩下唯一一顆白色饅頭($15),下次要早點來。
↓ 名片
※2013.3.1.(五)補充:
二樓讀者寧靜詢問:士林華榮市場的三發和大稻埕永樂市場的三發,
兩家是否一樣。如今兩家的高麗菜包我都吃過,可以回答了。
我不清楚兩家三發的實際關係,然而高麗菜包的相似度極高,高麗菜
內餡的調味幾乎一模一樣。就外皮而言,士林三發的外皮比較蓬鬆,
感覺是空氣比較多。大稻埕三發的高麗菜包外皮稍微紮實一些。
就商品種類而言,大稻埕三發的麵食點心種類比較多。
就價格而言,大稻埕三發的高麗菜包一顆賣$22,士林三發則賣$18。
士林三發吃很多年了,離我比較近,會比較常去。
請參考:迪化街永樂市場的「三發」
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