§ 台北大稻埕「三發點心總匯專賣店」 022613

 

ADD:台北市迪化街一段21號1樓 永樂市場內 1138室

TEL:(02)2559-6322

Business hours:9:00~18:00,隔週休週一。

 

↓ 在士林華榮市場的三發那一篇文章裡,有讀者問到與迪化街永樂市場

同名的三發是否一樣。詢問迪化街三發的店員,她冷冷的回答說沒關係。

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↓ 元宵節過後台北市的大型菜市場連休二日,三發是少數在永樂市場營業

的攤商,因此包子饅頭的數量比平日少。

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↓ 麵點師傅正在製作大量的螺絲捲

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↓ 有壽星訂製昂孤

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↓ 某原料

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↓ 瓦斯爐已熄火,也就是不再拌炒包子的內餡了。當天中午才打電話

訂購,最想吃的招牌商品高麗菜素包和雞蛋牛奶千層派已售罄。迪化街

三發的高麗菜素包售價$22,而士林三發的高麗菜素包售價僅$18

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↓ 不同口味的饅頭

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↓ 掛包(左):$8+某包子(右)

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↓ 花貴:$30,小螞蟻的最愛。每次回到台南要是遇到拜拜,外婆都會

幫金孫特別準備黑糖花貴。然而台南的花貴大部分是用塑膠碗盛裝蒸熟

,有害健康;過年前有買到主婦聯盟的花貴,容器可耐熱。

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↓ 在一般包子饅頭店少見的港式蘿蔔糕($110),秋冬限定。

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↓ 芋泥千層派:$100/5個,不得單獨購買。這是電話預訂的。

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↓ 紅豆綠豆千層派:$100/5個,不得單獨購買。這也是電話預訂的。

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↓ 芋泥千層派(心得後補):淡淡的天然芋頭色,好像沒有用色素染色。

芋泥味道也淡淡的,甜度不高,薄薄的麵皮用電鍋蒸過後還算軟,但

幾分鐘內沒吃完很快就變硬。

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↓ 紅豆綠豆千層派(心得後補):比起上面的芋泥千層派,紅豆和綠豆的

味道明顯較強,甜度亦不高。我們家比較愛這一款口味。

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↓ 芋泥包:$20(心得後補),意外的好吃極了。芋泥內餡的美味程度

直逼基隆連珍芋頭球,質地鬆軟又綿綿的,甜度適中,讚!

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↓ 黑糖花貴:$30(心得後補),麵糊不慎流出紙杯了。小螞蟻說好吃。

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小螞蟻的早餐

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下次一定要買到高麗菜素包二訪買到高麗菜素包了,高麗菜內餡的

調味幾乎跟士林三發的高麗菜包一模一樣。有人知道內情嗎

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↓ jeff提到的迪化街六安堂蔘藥行,建築物剛整修好。

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↓ 隔壁就是黃永生耶!2011年4月去買菊花和枸杞時,隔壁的六安堂

正在整修,難怪沒印象。

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↓ 緊鄰的兩家中藥鋪都是老店

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請參考:大稻埕三發(二) + 士林三發

 

 

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