§ 台北西湖市場「豆漿大」~感謝eva介紹喔！ 111812
ADD：台北市內湖路一段285號 西湖市場 一樓 50號攤位
TEL：0976-358-080
Business hours：
↓ eva報馬說西湖市場內有一攤豆漿大，趕緊過去瞧瞧。
西湖市場改建後，一樓的生鮮攤位規劃整齊，招牌明顯易找。
↓ 好有趣的設計：石磨還在運轉時表示尚在營業中。
↓ 加拿大DG Global的食品級黃豆。會強調食品級黃豆是因為有別於
散裝的飼料級黃豆，而且這食品級黃豆乃非基因改造黃豆。這家公司
超神秘的，官網裡沒什麼重要資訊，想進一步了解產品需寫信去問。
↓ 店家誠實標示黃豆是非基因改造，並沒有加註「有機」字樣，
自行分裝的黃豆零售價$40/斤。
↓ 市場的攤位上加裝濾水設備，讓我聯想到名豐的貴三三濾水設備。
店家使用非基因改造黃豆並特別過濾水質，製造豆漿的兩大原料都
如此講究，這份用心值得肯定。
↓ 這是年輕老闆自己喝的過濾水，看來頗有玄機。
↓ 攤位只賣兩種商品：第一種是有糖豆漿。忘了詢問是用什麼糖。
↓ 第二種是無糖豆漿。兩種豆漿用不同顏色的貼紙以利辨識：
無糖豆漿是綠色貼紙，有糖豆漿是橙色貼紙。
↓ 每瓶豆漿單價$49，三瓶特價$140。此時有一位熟客來買豆漿，
男老闆說為了感謝她的支持，特地算她三瓶特價$135。
↓ 後來在隔壁的水餃攤位發現這張折價券
↓ 不需熟客，憑折價券買豆漿大，即可享受三瓶特價$135的折扣。
↓ 名片
↓ 我買了一瓶有糖+一瓶無糖豆漿，各放一半在杯中。豆漿嚐起來當然
比一般早餐店的還濃郁，但是風味比名豐豆漿略遜一籌。豆漿大價格
是名豐的七折，濃度和豆香也大約是七折。一分錢一分貨，我可接受。
↓ 順便在二樓的吃吃喝喝買一個上次沒看到的檸檬派($90)，派皮內
的黃色濃稠液體就是我家最愛的lemon curd，好吃到連小螞蟻都問
說lemon curd是否有單獨販售，他想拿來抹在吐司上。
今天去W的工作室賞玉，從良渚文化的玉琮到民國時期的和闐白玉，
不僅近距離細看，W還大方的讓我上手，真是太幸運了。
珍貴的私人收藏，無私分享，能結識這位收藏家是我的福氣。
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