dans la cuisine

§ 台北民生社區「民生炒飯專賣店」(一) 010212

 

ADD：台北市民生東路五段27巷巷口

TEL：(02)2763-5576

Business hours：11:00~14:00; 17:00~21:30

週日公休

 

↓ 「民生東路五段27巷」的路標很大很好找，店家就位於巷口。

  

↓ 敢自稱「炒飯專賣店」的小吃店，當然有其值得自豪之處。

  

↓ 平日晚間八時許，還有十多位客人等著嗷嗷待哺。

  

 ↓ 標榜不加味精，飯後真的不會口渴。

  

↓ 價目表上寫著「湯類很多問店內」，真的問了就有得吃，

老闆會視冰箱現有的食材而即席創作。

  

↓ 既然來到炒飯專賣店，就要點招牌的炒飯來吃。

  

↓ 有幾位客人點炒米粉，下次來試試看。

  

↓ 整間店就靠這只鐵鍋在工作，當然得耐心等待。

  

 ↓ 調味料花樣不多，靠的是鑊氣+炒功。

  

↓ 高麗菜蛋炒飯：$85

  

↓ 跟老闆說吃方便素，就來了這麼一盤高麗菜炒飯(偷混了一片火腿)。

只有放高麗菜就要賣$85，雖不算便宜，但是很好吃就值得。

  

↓ 牛肉蛋炒飯：$100

  

↓ 吃的人說好吃

  

↓ 黑柿番茄蛋花湯：$60

  

↓ 第一次喝到番茄蛋花湯用很多大蒜調味，還不錯。

  

 

請參考：豬羊變色的民生炒飯(二)