§ 台北「北投市場」(五)~「唯美包子」 092111
ADD：台北市北投市場一樓245號攤位
TEL：日(02)2894-7033夜(02)2893-6353
Business hours：7:30~賣完為止；週一公休。
↓ 買完果凍雞後，進入北投市場找唯美包子的攤位。
↓ 只有兩位年輕的美眉顧店
↓ 素菜包：$90/5入。每個客人一來到包子攤位，都指名買素菜包。
↓ 上方有四個紅點做記號的是筍肉包($110/5入)，內餡是麻竹筍，
味道調得很香。下方是鮮肉包($90/5入)。
↓ 桂圓饅頭：$85/5入，第一次看到桂圓包在饅頭裡，買來吃吃看。
↓ 芋頭絲饅頭：$85/5入，芋頭絲直接和入麵糰蒸熟。
↓ 回家後才聽好姊妹說左邊那個紅豆長條包好吃。嗯，下次買。
↓ 素菜包的內餡沒有事先炒過，只有調味+簡單拌勻，
跟著外皮的生麵糰一同蒸熟，高麗菜的脆度和甜度因而被完整保留。
好好吃喔！難怪是招牌。
↓ 店家提醒素菜包勿冷凍，可能是因為內餡的高麗菜冷凍後再解凍，
口感會變得糊糊的吧！
唯美包子店的生意超好的，平日雖不至於要排隊，但客人絡繹不絕，
假日就人山人海了(隔壁攤位說的)。
請參考：北投齊雞的果凍雞
全站熱搜
留言列表
購物《廚房》 (4)
