§ 台南市~「江水號」甜湯冰品 021610
ADD:台南市國華街三段16巷13號(「大菜市」內)
TEL:(06)225-8494
Business hours:11:00~21:00
↓ 扛棒
↓ 門牌
↓ 營業時間:11:00~21:00,春節無休,真好。
↓ 價目表
↓ 台式甜品主角們自左而右:蜜芋頭→小紅豆→大紅豆→綠豆;
上方大鍋內是米糕粥,糯米+龍眼乾+糖+水熬成的傳統台式甜品,
食用前有人習慣加幾滴米酒。
↓ 熱騰騰的紅豆湯:冒著滾燙的泡泡呢!
排在我前面的客人一次外帶20碗,害我擔心吃不到;
幸好老天爺疼愛貪吃鬼,讓我吃得心滿意足。
「江水號」的紅豆吃起來有沙沙的口感,不會甜到膩,
是我在台南飯後最常選擇的甜點。
↓ 老闆娘正在舀米糕粥,忙碌的雙手從未停歇。
我也好想外帶一碗米糕粥,無奈戰鬥力太弱,下次再來吧!
「大菜市場」離外婆家很近,除了布行林立之外,
還有許多知名小吃老店,
是我小時候每週上完鋼琴課另一個吃點心的據點。
吃完「福榮小吃阿瑞意麵」或「鄭記土魠魚羹」後,
接著就會來「江水號」點一碗冰品(夏天)或甜湯(冬天)做 ending。
多年來「江水號」不論是內部陳設或是所販售的商品,
都未曾變動,好像停格在古時候;
最重要的是美好的滋味也依然沒變。
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