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§ 台南市~「民族鍋燒老店」(二) 011610

 

ADD:台南市赤崁東街2號

 TEL:(06)222-7654

Business hours:10:00~22:00

 

↓ 店內牆面:大型攝影輸出圖

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↓ 價目表

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↓ 主角:炸意麵

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↓ 配角:炸魚+炸蝦,現在台南市的鍋燒意麵極少有此古早味的配角了。

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↓ 先煮配料,最後才放已炸熟的意麵+青菜。

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↓ 三個瓦斯爐同時開工,但也應付不了排隊人潮。

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↓ 店家在店門口對面的人行道上擺椅子讓排隊客人歇腳。

算是貼心之處嗎?還是霸占人行道呢?

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回台南,照例要來「民族鍋燒老店」報到。

不想排隊等座位,這天就外帶鍋燒意麵+活魷魚。

在店門口拍照,挺惹「人」(店家)嫌的,

因為店員端著燒滾滾的麵食,怕有燙傷意外,只好隨便拍拍。

 

曾經在安平的同記豆花旁,吃到一家令人傻眼的鍋燒意麵,

生意竟然好到要等很久,三催四請後吃到麵時,當場三條線!

一大「坨」未經調味的豬肉「片」佔據幾乎半個碗公,

整碗麵只有廉價沙茶醬的味道(應非「牛頭牌」);

這種店家光靠呆呆的觀光客就能賺飽飽,難怪不需要有長進。

有此經歷之後,就乖乖的回到「民族鍋燒老店」去排隊比較甘願。

 

舊作:「民族鍋燒老店(一)」

 

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