§ 台中「老王客家莊」(二)   011510

 

ADD:台中市西區五權五街73號

 TEL:(04)2371-4812 

Business hours:11:50~13:50; 17:30~20:50

 

↓ 扛棒

DSC03855.JPG  

↓ 牆上白板菜單:1/3,數年來如一日的好味道。

DSC03851.JPG  

↓ 牆上白板菜單:2/3

DSC03852.JPG  

↓ 牆上白板菜單:3/3

DSC03853.JPG  

↓ 塑膠餐具自取:由餐具材質和牆面可得知,

來「老王」用餐所支付的費用完全花在菜餚上,不是來吃裝潢的。

DSC03856.JPG   

↓ 大飯桶,飯自取,NT$10/一人份吃到飽。

DSC03857.JPG  

↓ 隨著老王進灶咖挑魚,老王推薦右邊的「赤翅仔」,照舊煎豆油吧!

DSC03850.JPG     

↓ 煎魚:NT$260,灶咖的娘子軍為何有這般精湛的煎魚功夫呢?

豆油糖的鹹香味全燒到魚肉裡面,外皮還依然酥脆,連薑絲都好吃呢!

DSC03862.JPG   

↓ 「老王」的魚是論兩計價,這條魚若在台北,身價一定倍增。

DSC03860.JPG 

↓ 煎豆腐:NT$100,連煎豆腐的功夫都這麼了得!

焦香的豆腐外皮,吸附滿滿的豆油香,配上簡單的蔥段提味,絕品呀!

若為了學這道煎魚和煎豆腐,我願意磕頭拜師喔!

DSC03858.JPG  

↓ 九層塔炒茄子:NT$100,孩子心目中的第一名。

為了盤底的醬汁還去多盛了兩口飯,就甘心耶!

DSC03859.JPG   

↓ 高麗菜封:NT$80,老王第一次勸我點一小份控肉配高麗菜封;

啊人家就喜歡吃草咩!

DSC03861.JPG  

今天是菜心湯:NT$60/三人份,剛剛在廚房挑魚時偷瞄了一下,

發現煮熟的菜心被撈起來納涼,與湯分開放,才不至於太軟爛。

DSC03863.JPG    

↓ 吃飽買單,沒外加服務費。終於記得拍帳單了!

DSC03864.JPG  

 

為了吃這一餐,照例又是忍受塞車之苦,硬是繞到台中市區來。 

台中的混亂交通實在不是普通人能受得了的,

每次往返台北和台南,只要經過台中路段必塞無疑; 

若要進入台中市區,至少要在交流道上「停」車半小時已上。

孩子問道老王:「老王客家菜為什麼不搬到台北來呢?」 

老王回得妙:「你們為什麼不搬到台中來呢?台中氣候好呀!」

 

舊作:「老王客家莊(一) 」→驀然發現,每次點的菜都一樣耶!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()