§東京吉祥寺~「里の宿」112809
ADD:東京都武藏野市吉祥寺南町1-28-5-107 MAC吉祥寺コート1F
TEL: 0422-42-2335
Business hours: 11:30~14:30;17:00~21:00。週日休息。
(1)餐廳扛棒:
2009年10月東京電視台「散步天國」節目(Admatic, TV Tokyo)
中曾介紹推薦「里の宿」,稱之為「lunchの穴場中の穴場」,
想必有一定程度的品質。
從吉祥寺車站「公園口」出口方向徒步5分鐘即到;
但因我是路痴,路不熟,問了半天,花了近半小時才找到。
一進門,隨即感受到全場注目禮,
因為這家餐廳乃當地人用餐場所,我是唯一外人。
週六晚間17:40當然是客滿,
趁等待之際,掃瞄一下全場,
看看當地人都點一些什麼菜(魚)?!
(2)大樓扛棒:
(3)手寫菜單:
(4)金目鯛煮付定食:¥1,000
「煮付」應該是指「和食」常見的「豆油糖」煮法,
亦即醬油、糖、酒、味霖為調味料。
今天的金目鯛很新鮮,肉質軟又Q,魚刺少,極品呀!
小廚娘的烹飪手法了得,煮到魚的膠質都釋放到醬汁裡,
淋上香Q的日本米飯,很快讓人將整碗飯扒光呢!
說到飯,小廚娘可是男女有別的喲!
看到女性顧客,飯量自動減少;但要求加飯應不會加價。
みそ汁也可續碗。
(5)主菜:油亮的金目鯛
(6)筷子紙套:
(7)巷口扛棒:
「里の宿」與「丸井」百貨同一側,巷口扛棒是補習班,比較好認。
雖然花了一番功夫才吃到,但「里の宿」已是我的愛店。
鮮美無比的金目鯛令人回味無窮啊!
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