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 §東京吉祥寺~「宿」112809

 

ADD:東京都武藏野市吉祥寺南町1-28-5-107  MAC吉祥寺コート1F

 

TEL: 0422-42-2335

 

Business hours: 11:30~14:30;17:00~21:00。週日休息。

 

(1)餐廳扛棒:

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2009年10月東京電視台「散步天國」節目(Admatic, TV Tokyo)

 

中曾介紹推薦「里宿」,稱之為「lunchの穴場中の穴場」,

 

想必有一定程度的品質。

 

從吉祥寺車站「公園口」出口方向徒步5分鐘即到;

 

但因我是路痴,路不熟,問了半天,花了近半小時才找到。

 

一進門,隨即感受到全場注目禮,

 

因為這家餐廳乃當地人用餐場所,我是唯一外人。

 

週六晚間17:40當然是客滿,

 

趁等待之際,掃瞄一下全場,

 

看看當地人都點一些什麼菜(魚)?!

 

(2)大樓扛棒:

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(3)手寫菜單:

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(4)金目鯛煮付定食:¥1,000

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「煮付」應該是指「和食」常見的「豆油糖」煮法,

 

亦即醬油、糖、酒、味霖為調味料。

 

今天的金目鯛很新鮮,肉質軟又Q,魚刺少,極品呀!

 

小廚娘的烹飪手法了得,煮到魚的膠質都釋放到醬汁裡,

 

淋上香Q的日本米飯,很快讓人將整碗飯扒光呢!

 

說到飯,小廚娘可是男女有別的喲!

 

看到女性顧客,飯量自動減少;但要求加飯應不會加價。

 

みそ汁也可續碗。

 

(5)主菜:油亮的金目鯛

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(6)筷子紙套:

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(7)巷口扛棒:

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「里宿」與「丸井」百貨同一側,巷口扛棒是補習班,比較好認。

 

雖然花了一番功夫才吃到,「里宿」已是我的愛店。

 

鮮美無比的金目鯛令人回味無窮啊!

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