§ 應景珍饈「漁珍烏魚子醬」(二)(替家人哇哈哈哈.....)
ADD:高雄縣茄萣鄉濱海路四段69號
TEL:(07)690-0216
Business hours:10:00~20:00
↓ 2010.02.11.初訪,拖了快一年才寫。
↓ 過年前夕,辦年貨的客人好像批發商一樣,採購單位是以菜籃計,
結帳後是以大紙箱盛裝。
↓ 休閒食品種類繁多
↓ 一進門,孩子就往零食展示櫃報到。
↓ 此行主要目的:烏魚子醬。一個月前才在鴨母寮菜奇軋買到,
決定往上游的工廠去尋根。當時店員正忙著盛裝烏魚子醬到玻璃罐內,
成品擺得滿地都是,當然也擺在最醒目的收銀檯上。
↓ 中罐烏魚子醬工廠直營價NT$360,只比菜奇訝的歡阿便宜NT$20。
↓ 李老闆很得意的訴說烏魚子醬是他發明的
↓ 名片
↓ 2011.01.18.:事隔一年,又到了烏魚子的產季,當然又來報到。
↓ 離過年還有一段時間,年貨人潮尚未湧現。
↓ 一進門,孩子照例往零食展示櫃報到。
↓ 買了碳烤魷魚片:NT$100
↓ 為媽媽買的杏仁丁香櫻花蝦:NT$100
↓ 主要目的依然是買烏魚子醬,今年不賣小罐了。
↓ 名片
品嘗烏魚子醬最簡單的方法就是塗抹在吐司麵包或饅頭上直接享用,
我們買的是小辣口味,香濃的烏魚子配上鹹辣的調味,
與澱粉類超搭,可直接拌飯或拌麵吃,也是我家冰箱必備調味料。
請參考:漁珍烏魚子醬(一)
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