dans la cuisine

§ 台北忠孝敦化站「BOTEGA DEL VIN」+簡易年夜飯

 

ADD：台北市忠孝東路四段170巷17弄7號(捷運忠孝敦化站3號出口)

TEL：(02)2752-5330；0989-776-473

Business hours：11:30~14:30；17:30~22:00

週日整天和週一中午公休

 

↓ 看jeff介紹過很多次Botega del Vin，打過三次電話想訂晚上的位

子都共菇，那就吃午餐吧！

 

↓ 週日整天和週一中午公休

 

↓ 搬家後的店面很寬敞，靠窗座位是兩人座。

 

↓ menu：1/4，兩小時前才吃早餐，無法點太多大菜。

 

↓ menu：2/4

 

↓ menu：3/4

 

↓ menu：4/4

 

↓ 每日特別菜色會寫在黑板上

 

↓ 老闆Giorgio正在將炭烤時蔬擺盤

 

↓ 義大利Lauretana氣泡水：$90+10%，很欣賞店家提供自費的水

，至少我知道喝的是什麼水。

 

↓ 綜合開胃菜(2人份)：$450+10%，女店員Jenna聽到我說想點很多

種開胃菜(caprese、bruschetta、炭烤時蔬)，就建議我點綜合版本

，這樣每一種都吃得到。

 

↓ 炭烤節瓜雖已微溫但很好吃；去皮的炭烤彩椒柔軟入味。

 

↓ 義式臘腸、法國棍子麵包抹雞肝醬、松阪豬肉佐鮪魚酸豆醬、玉米

麵包佐豬肉末、兩種乳酪(可惜太硬)，聽說每一種都美味極了。

 

↓ 午餐招待的義式蔬菜湯，每人一小碗，很有誠意。

 

↓ Jenna跟老闆Giorgio的廚師兒子Andre說我吃方便素，綜合開胃菜

裡有許多種葷食我不吃，結果Andre就招待我吃這盤麵包，還送上一

碟油醋蘸醬，真是意外的驚喜！

 

↓ 義式手工麵疙瘩(番茄風味)：$400+10%，馬鈴薯麵疙瘩很柔軟。

 

↓ 白色乳酪應該是Buffalo mozzarella，也很軟。

 

↓ 香煎薩丁波卡小牛佐白酒醬汁：$650+10%

 

↓ 聽說veal很嫩

 

↓ 長相甜美的Jenna正職是會記師事務所的員工，難怪很有氣質。

 

↓ 最喜歡有畫地圖的名片

 

↓ 最後一刻採購年菜，打電話問阿香節瓜品質如何，她說讚，會等我

買到再收攤。

 

↓ 黃節瓜：$45/斤，果然碩大飽滿幾乎無損傷，品相佳。

 

↓ 阿香從桌子底下拿出這箱節瓜讓我挑

 

↓ 買了近五斤節瓜，加一包蒜頭($80)。

 

↓ 兩個月前向又丹訂購素食年菜，這份烤麩$800。

 

↓ 素食白菜獅子頭也$800

 

↓ 簡易年夜飯：被小螞蟻偷吃的烏魚子+黑橋牌香腸

 

↓ 佐烏魚子的白蘿蔔：傍晚跑了大直菜市場、頂好超市、萬來蔬菜攤

都買不到菜頭，在打烊前衝到家樂福才買到這好采頭，幸好。

 

↓ 又丹烤麩：真的好貴。

 

↓ 煎節瓜：橄欖油、海鹽、黑胡椒加上小火慢煎，就可讓節瓜香噴噴

。切厚片的節瓜煎起來比較多汁。

  

↓ 蒜炒茼蒿菜：前天在台南北門的北大農場買的，好嫩好好吃。

 

↓ 菜頭丸子油豆腐湯

 

↓ 只有菜頭和油豆腐也很好吃

 

↓ 簡易的年夜飯只剩一點點烏魚子，勉強算是年年有餘/魚吧！

  

↓ 也在最後一刻去內湖花市買花，選擇不多，插花店也打烊，只好自己

濫竽充數。這是紫色葉牡丹。

 

↓ 粉紫鬱金香

 

↓ 粉紅玫瑰配綠色乒乓菊

 

 

 敬祝親愛的讀者們在新的一年：所願必遂，所求必成喔！