§ 台北國父紀念館站「豚膳」黑豚料理專門店 022414
ADD：台北市延吉街131巷21號(捷運國父紀念館站1號出口)
TEL：(02)8771-7702
Business hours：平日11:30~21:00；假日8:00~21:00(有早餐)。
↓ 路過數回，就給它一次機會吧！
↓ 一進門，店員美眉就拿這個籃子讓我放包包，真是貼心。客人不多。
↓ 火鍋蘸醬的容器很可愛
↓ 客人大多點火鍋，店員也強調火鍋是招牌，所以桌面都配備電磁爐。
↓ 炸黑豚蓋飯定食：$320+10%，小螞蟻對火鍋沒興趣，但愛吃炸物。
↓ 炸黑豬肉淋上滑蛋，醬汁很像親子蓋飯的醬油糖味道，我吃了一口
蛋汁白飯，鹹鹹甜甜的，正合小螞蟻的味。
↓ 茶碗蒸：小螞蟻說很滑嫩。
↓ 高麗菜絲：應該是現切的，非常新鮮又脆口，可無限續點。男店員
拿著沙拉木缽來回巡視，逐桌詢問客人是否要加高麗菜絲，服務細膩
。女店員看到我取出筷子，馬上過來收走紙筷套，隨時注意客人動向。
↓ 這瓶和風洋蔥沙拉醬很特別，是將新鮮洋蔥磨成泥再調味過，淋在
高麗菜絲上非常對味，完全不嗆，好吃。
↓ 味噌湯：男店員說這是「豚汁」，是加入大量黑豬肉、牛蒡、洋蔥
、胡蘿蔔熬成的味噌湯，鹹度適中，味道濃郁，完全無豬騷味，真是
好喝。小螞蟻說湯裡的黑豬五花肉很好吃。
↓ 白飯可續點
↓ 小螞蟻一拿到筷子，就說這是我會喜歡的細長款式，不愧是我兒子。
我偏好的筷子，尖端要細長，尾端形狀最好是四方形，才不會亂滾。
↓ 野菜串揚定食：$250+10%，這種價位在東區算是實惠，重點是真
的很好吃。
↓ 蔬菜種類共八種，份量不大，但樣樣味道極好。
↓ 炸蔬菜有三種蘸醬，我最喜歡這款美乃滋，所以再要了一坨。
要肥就肥徹底吧！向下沉淪中.....
↓ 點兩份定食，店家提供兩款不同的漬物，這也是小小用心。小螞蟻的
醃漬白菜爽口，我的醃漬小黃瓜脆口，疊疊樂的擺盤甚美。
↓ 主動為各桌加高麗菜絲的男店員又過來詢問是否要續味噌湯，此時
我才知道連這麼好喝的味噌湯都可續點，太意外了。男店員建議喝第
二碗湯時可灑一些七味粉，這個組合真不錯。
↓ 在不抱任何期待的情況下，意外遇到好吃的店家，服務又體貼，
真是超開心的。
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