§ 台南「巴人川味‧重慶江湖菜」~超辣又鹹! 071313
ADD:台南市小東路153號
TEL:(06)208-1218
Business hours:11:00~14:00; 17:30~22:00 週二公休
↓ X週刊推薦過這家台南的川菜餐廳。之前去過同一個老闆開的麵店,
價錢超貴,餐點品質不想再說;這天來看看總店到底如何。
↓ 幾乎滿座
↓ 每週二公休
↓ 唯一的菜單就是這塊黑板,無標價。對於沒有標價的餐廳,我一定先
問價錢;若店家支吾其詞,我就追根究底,問清楚價錢(精準到個位數)
,然後內心默默對這家店投下一張不信任的票。
↓ 簡單的餐具(好像有瓷器和美耐皿)
↓ 免費招待的葵花子
↓ 口水雞:$290,點菜時已叮嚀店員要做小辣,沒想到醬汁的辣度
真是辣到頭皮發麻,雪上加霜的是鹹度也爆高。
↓ 第一次看到在口水雞上灑白糖粉,然而這些糖粉也無法平衡鹹度。
↓ 高麗菜:$120,菜單上只寫高麗菜,原以為是清炒,上桌才知道是
宮保做法,香氣四溢。份量不多。
↓ 當天最好吃的菜,高麗菜脆又甜,宮保醬汁調味適中。
↓ 麻婆豆腐:$180
↓ 醬汁依然爆辣又爆鹹,只敢將豆腐撈起來吃,剩一堆肉末和醬汁。
↓ 冰鎮桂花烏龍茶:$40,解辣用的,沒想到還挺好喝的,烏龍茶香拌
著桂花香,相得益彰。
↓ 冷泡茶的茶包還在塑膠瓶內
↓ 江湖菜是啥意思啊?!
↓ 地圖
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