§ 台北「東遠國際」進口食材(二)~法國艾許奶油 040312

 

ADD:台北市金門街9-14號1F(捷運古亭站2號出口)

TEL:(02)2365-0633 官網

Business hours:9:00~18:00 週日公休

 

↓ 從捷運古亭站2號出口出來,右轉後直走羅斯福路三段,

遇到金門街再右轉,過了汀州路二段在轉角就可看到東遠。 

  

↓ 看到鐵捲門拉下的話別緊張,只要旁邊的大門有開就大方走進去。

  

↓ 台灣叫做康圖酒

  

↓ 酒精濃度高達40%

  

↓ 應該是番茄糊吧!只看得懂pomodoro這個字。

  

↓ 油封鴨腿罐頭,裡面有一整隻鴨腿,$485/罐。

  

↓ 法國原裝進口

  

↓ 到期日是2014年12月31日

   

↓ 東遠將「油封」鴨翻譯成「功夫」鴨,這「功夫」二字其實是音譯,

來自法文"confit"(=duck or goose cooked in its own fat and

preserved.)。

  

↓ 鴨油

  

↓ 超大罐鵝油,營業用的3.5公斤。

  

↓ 小罐鵝油

  

↓ 油封鵝胗罐頭

  

↓ 牛骨粉

  

↓ 店家說這種有機quinoa會發芽。quinoa是種植於安地斯山脈的

小種子,可當作主食,台灣翻譯成藜麥。

↓ 最喜歡的義大利食物之一就是bruschetta

  

↓ 罐頭節瓜切片

  

↓ 醃漬蒜頭(左)+酸黃瓜(右),每瓶各$180。

  

↓ 店家強調蒜頭無臭味,但我還是買pickles比較保險。

  

↓ 綜合醃漬品(蒜頭+酸黃瓜+迷你洋蔥)+醃漬迷你洋蔥(右)

  

↓ 迷你洋蔥是以羅勒青醬醃漬,很特別。

  

↓ 台製燻鮭魚:生鮭魚自挪威進口,在台灣煙燻。

      

↓ 冷凍燻鮭魚:$180/200g

  

↓ 這天去東遠的主要目的就是買法國艾許半鹽奶油:$42/30g。

非常幸運這批奶油剛到貨,非常新鮮,到期日是2012.5.28.。

艾許奶油非常香濃,配上花老師的喜願全麥吐司,perfect!

  

↓ 做好萬全的準備,自備保冷袋來裝奶油+東遠免費提供冰塊。

   

↓ 當天遇到這位Sandy,是一個可愛的美眉,對食材瞭若指掌,

男店員說她從小吃到大,那應該就是第二代了。

  

 

請參考:東遠(一)

 

 

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