§ 台南「名坂奇夏威夷豆塔」+台北「大三元韭菜盒」~甘溫啦! 122411
ADD:台南市
TEL:(06)
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↓ 好茨邊賞我吃的好零食,貨源來自稍遠的(隔壁的內湖區)好鄰居,
甘溫啦!
↓ 很多新興世代的所謂台南名產都沒聽過,大多都是託台北人的福,
才有幸得知或吃到。網路的影響真是無遠弗屆。
↓ 初看一眼,覺得不過是堅果塔嘛!怎麼被炒作成網購名品呢?
沒想到我錯了。
↓ 夏威夷豆做成的西式甜點並不多見,但這甜點獨特之處在於
糖霜,結合了焦糖和牛奶糖的香味,滑順又甜而不膩。
↓ 派皮不會過硬;香濃的糖霜在口中餘韻繚繞甚久,好好吃。
吃後至今已數個月,美味糖霜的記憶仍深植在味蕾中。
↓ 好茨邊勤快的起個大早,遠赴大三元帶回來賞我的韭菜盒子。
好大一個,直徑約15cm,吃一個就飽了。
↓ 滿滿的內餡,餅皮很薄。
↓ 老闆交代好茨邊說蘸醬很好吃,果然幫韭菜盒提升美味程度。
甘溫啦!
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