§ 台南逸品「明和菜粽」~世上只有媽媽好！ 010712
ADD：台南市成功路485號(近金華路口)
TEL：(06)226-6158
Business hours：5:00am~6:30am→沒看錯喔！
週一公休
↓ 媽媽吩咐黑貓從台南搬家鄉味到台北讓我解饞
↓ 主角就是這個超級難買的明和菜粽，營業時間是很誇張的
清晨五時到六時許(賣完為止)，只有為了自己的家人才會甘願早起。
↓ 媽媽同時買了心月的素粽
↓ 還有心月的素筍包
↓ 乍看到這兩包，誤以為是蜜棗之類的蜜餞，仔細一看，
才知道是素食滷蛋，跟鐵蛋差不多大小，味道都滷進蛋黃。
↓ 明和菜粽：$30，花生滿滿的，煮到我最愛的軟爛口感，
內餡還有花生粉，多了一股花生香，個頭不小。現在是我的第一名！
↓ 南部粽子是長時間用水悶煮的，煮到米粒都融合在一起，
因為綁得緊，吃起來就有彈性。北部的油飯粽子實在吃不慣。
↓ 心月的素粽個頭嬌小
↓ 餡料有先調味炒過，連香菇都有醬油香氣，不用蘸醬就好吃。
小小一顆菜粽，當早餐份量剛好。
↓ 心月的素筍包，特別用純白瓷盤盛裝，目的是要顯色。
呼叫Gloria：您看得出這包子外皮黃黃的嗎？應該沒漂白吧？！
↓ 外皮像是雲南破酥包的口感，鬆軟又香甜，內餡的素料調味
很像在尼姑庵所吃到由師父做的私房菜包，下次回台南要先訂購。
吃過這些樸實的家鄉味，嘴角不禁上揚，心情愉快一整天。
世上只有媽媽好，希望媽媽永不老。
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