§ 台北南門市場「億長御坊」~熟食外賣的最愛! 121011

 

ADD:台北市羅斯福路一段8號(1樓187號攤)

TEL:(02)2393-0383    官網

Business hours:

 

↓ 好久沒來億長御坊了。12/9(五)晚上小螞蟻爸爸聽中廣節目,

廣播主持人剛好訪問老闆朱億長小姐和第二代接班人,

果然有廣告效果,隔天就衝過去買。

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↓ 命運多舛的朱老闆,現在終於苦盡甘來,事業有成。她很親切喔!

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↓ 這條通道好像(向右)通往廚房

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↓ 週六上午客人絡繹不絕,店員增加不少。

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↓ 眾多各省口味的菜色,每次來都看得超開心,因此也都亂買一通。

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↓ 最近開始在推年菜了

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↓ 店員現場製作蛋餃

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↓ 外帶菜色秤重計價,每次來買,一定在$1,000以上。

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↓ 蔥烤鯽魚:特別挑有魚蛋的(「火+靠」這個字不知如何打出來?!)

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↓ 青椒塞肉

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↓ 甜甜鹹鹹的烤(「火+靠」)芥菜

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↓ 素什錦,很像江浙年菜「十香菜」

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↓ 四季豆

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↓ 茼蒿拌豆乾:朱老闆很自豪說這道菜她首創後,大陸都學她。

梁瓊白老師食譜「無油煙新口味」(1995年3月聯經出版)

裡面就有這道菜,冬天我常做,簡單又好吃。

這本食譜裡頭有幾道菜在億長御坊都可找得到。

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↓ 燒豆包:這是廣播節目中所提到的菜,以前沒買過,

很慶幸從廣播中得知,真的超好吃。

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↓ 烤麩:十多年來幾乎都買固定菜色,例如烤麩、烤芥菜、

油燜筍、蔥烤鯽魚、青椒塞肉、紅燒墨魚等。以後要記得常換口味。

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↓ 託好鄰居買的連珍芋頭球,沒想到就甘心的食后竟然跑到基隆

的總店去買,真是甘溫啦!

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↓ 想到好鄰居舟車勞頓,就覺得這芋頭球特別好吃。

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