§ 台北「金佳美食/阿圖麻油雞」 010211
ADD：台北市林森北路552-2號
TEL：(02)2597-7811
Business hours：
↓ 寒天裡生意火紅的金佳美食/阿圖麻油雞
↓ 天氣愈冷，人潮愈多。
↓ 門牌
↓ 價目表之一
↓ 價目表之二
↓ 外帶的客人千萬不要傻傻的站在人群中苦等喔！請直接拿點菜單，
填完後將單子交給老闆，老闆就會排烹煮順序。
↓ 點菜單上半部：右上角的編號就是老闆烹煮的排隊順序。
↓ 點菜單下半部
↓ 巷內路邊的室外廚房，老闆把雞剁一剁就往大鍋裡丟，
希望有清洗乾淨。
↓ 用大湯勺攪呀攪呀，一旁的客人虎視眈眈，希望能排到這一鍋。
↓ 老薑片已事先處理好
↓ 裡面這兩鍋好像是給排在我前面的客人
↓ 當然還有內臟
↓ 客人點餐後再用這小鍋一份一份煮滾食材(生內臟或生鯛魚片)
↓ 快熟的食材一下子就可裝入碗內
↓ 馬上打包→叫號→結帳。
↓ 外帶的客人提著熱騰騰的食物，拿著點菜單，到櫃台(左邊)結帳。
阿圖有開發票喔！橘色圈圈處是內用的烹煮區。
↓ 內用區在隔壁的隔壁
↓ 麻油湯極燙，自備不鏽鋼鍋外帶比較安全。
↓ 別看麵線結成一團喔！淋上麻油湯再用筷子攪拌一下就散開了。
↓ 乾豬心：NT$90，豬心切片川燙再淋上少許麻油湯。
怕冷的家人愛吃麻油雞，氣溫一降就跑到阿圖來報到。
1974年就開業的阿圖生意一直都很好，每次來都要排隊。
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