§ 台北天母「塗姆埔里小吃」~便宜又好吃！ 010111
ADD：台北市天母東路8巷65號
TEL：(02)2875-6552
Business hours：11:30~14:00; 17:00~21:00
每月月底的週二+週三公休
↓ 以前在隔壁補日文時從沒想到要進來吃
↓ 營業時間
↓ 少不了要以媒體的報導當門面
↓ 在TAS後方，車子可停在高島屋或新光三越。
在天母新光三越超市消費滿NT$300就可免費停車2小時。
↓ 整潔的用餐空間。牆面用雅致的書法作品做點綴。
↓ 大同白瓷餐具。餐墊的左下角載明每月月底的週二+週三公休，
叫做環境消毒日，嗯，很愛乾淨喔！
↓ menu：1/8+2/8
↓ menu：3/8+4/8
↓ menu：5/8+6/8
↓ menu：7/8+8/8
↓ 招待的小菜：涼拌素雞，素雞軟軟的很好咬，味道也不錯。
↓ 梅乾蔗筍：NT$220，只看到梅乾菜+甘蔗筍+香菇+辣椒絲，
份量很迷你，沒想到超級好吃。
↓ 甘蔗筍極嫩，梅干菜極香，調味適中不過鹹，配白飯最讚。
↓ 炒埔里米粉：NT$90
↓ 米粉剪成一小段一小段，方便進食；配料簡單但味道很香。
吃完時才發現盤底有油，炒米粉果然要油才好吃呀！
下次要來吃蔥香米粉湯，應該比較不油吧？！
↓ 酥炸豆腐：NT$90
↓ 店家自豪的說炸豆腐是絕技，所言不假。豆腐炸的外酥內嫩，
蘸醬鹹香，非常好吃。
↓ 蔭瓜虱目魚肚：NT$160
↓ 小心有刺喔！
↓ 菜脯蛋：NT$140
↓ 孩子堅持要點的一道菜，結果只吃一口。蘿蔔乾不硬，挺好咬的，
量不少；蔥花量也不少，為雞蛋增添香氣。可惜的是廚師放太多油，
每一口蛋都含飽了油，彷彿一咬下去，油就會滴下來，吃起來好膩。
↓ 付現，加一成服務費。便宜又好吃，以前每週路過時，怎沒發現呢？
↓ 用餐完突然發現另一面牆上的書法是一首非常有趣的台語打油詩。
作者極富創意，將塗姆的菜色描述得淋漓盡致，每一句還押韻。
羹字的台語發音絕對不是台南腔；嫩字的台語發音接近宜蘭腔。
塗姆埔里小吃走重口味路線，很對孩子的胃口。
下次再訪，一定要提醒廚房對於用油下手要輕一點。
→請參考隔壁的紅瓦厝
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