§ 台北市~「三井日式料理」 052310
ADD:台北市農安街30號
TEL:(02)2594-3394
Business hours:11:30~14:00;17:30~22:00
↓ 外頭下大雨,只好將就拍拍騎樓下的小扛棒。
↓ 入口處的櫃台
↓ 吧檯
↓ 從天花板到地板的酒櫃,擺滿各式各樣的清酒。
↓ 我們的「大」包廂
↓ 二十人座的超大宴會桌,全「三井」只有兩張。
當初要訂位時,「三井」的店員表明這兩張大桌都被預訂;
五分鐘後請施工這位VIP去打個招呼,馬上訂席成功。
↓ sur la table:有吃螃蟹專用的耙子。
↓ 放置牙籤的漆器小方盒很典雅。
↓ 套餐1/8:西洋芹佐杏鮑菇
↓ 套餐2/8:生魚片拼盤,孩子幾乎將整盤吃完(只剩貝類),不錯。
↓ 套餐2/8:煮鮑魚→不吃生魚片的替代品。
↓ 套餐3/8:明蝦沙拉佐和風醬。
↓ 套餐4/8:五分熟的煎牛肉,連不嗜肉的孩子都鵝樂。
↓ 套餐4/8:香煎安康魚肝,不吃牛肉的替代品。
小小的一塊魚肝,煎得外表香酥,裡面滑嫩多汁。
右上角橘紅色的配菜是木瓜;跨在魚肝上的是蘆筍。
↓ 套餐5/8:香煎鱈魚,「三井」烹調鮮魚的功夫真是了得,
當然新鮮漁獲居功厥偉;連配菜的洋蔥也煎得香甜多汁。
↓ 套餐6/8:酥炸生蠔,聽店員說是取代握壽司的極品。
↓ 套餐7/8:烤帝王蟹腳,因人數眾多,分成三大盤供自由取食。
蟹腳肉清甜,連一旁的白果(銀杏)都很有人氣。
↓ 這個日本製的漆器圓碗真是漂亮,好像一顆金光閃閃的魔球。
↓ 套餐8/8:打開上蓋後,才知道是清湯。
↓ 那顆橢圓形的丸子口感好像是打發的蛋白;湯頭鮮美極了。
這是最後一道菜,以前每次來三井用餐,最後的一道湯品都是火鍋,
砂鍋中盛放眾多海鮮與蔬菜,每次都吃不完要打包回家。
這天可能是因為20人桌不方便分食火鍋,改採單碗湯品。
↓ 飯後的甜點
↓ 不甜的西瓜+甜的鳳梨
↓ 抹茶冰淇淋:my favorite!
↓ 黑芝麻奶酪:店員強調是手工製作,但是太甜膩了,我只嚐一口。
↓ 所幸餐後提供綠茶解膩,劃下一個美好的句點。
公婆自美國回台灣渡假,照例在台北宴請親戚。
以往每年都吃中菜,今年換換口味,特別選擇日式料理。
捨棄離家近的「明水三井」,特別跑到農安街的本店,
主因是一直有偏見,覺得農安街本店的菜餚比較好吃。
這天午餐訂的是NT$1,600(加一成)的套餐,吃得賓主盡歡。
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