§ 台北市~「三井日式料理」 052310

 

ADD:台北市農安街30號

TEL:(02)2594-3394

Business hours:11:30~14:00;17:30~22:00

 

↓ 外頭下大雨,只好將就拍拍騎樓下的小扛棒。

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↓ 入口處的櫃台

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↓ 吧檯

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↓ 從天花板到地板的酒櫃,擺滿各式各樣的清酒。

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↓ 我們的「大」包廂

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↓ 二十人座的超大宴會桌,全「三井」只有兩張。

當初要訂位時,「三井」的店員表明這兩張大桌都被預訂;

五分鐘後請施工這位VIP去打個招呼,馬上訂席成功。

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↓ sur la table:有吃螃蟹專用的耙子。

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↓ 放置牙籤的漆器小方盒很典雅。

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↓ 套餐1/8:西洋芹佐杏鮑菇

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↓ 套餐2/8:生魚片拼盤,孩子幾乎將整盤吃完(只剩貝類),不錯。

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↓ 套餐2/8:煮鮑魚→不吃生魚片的替代品。

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↓ 套餐3/8:明蝦沙拉佐和風醬。

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↓ 套餐4/8:五分熟的煎牛肉,連不嗜肉的孩子都鵝樂。

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↓ 套餐4/8:香煎安康魚肝,不吃牛肉的替代品。

小小的一塊魚肝,煎得外表香酥,裡面滑嫩多汁。

右上角橘紅色的配菜是木瓜;跨在魚肝上的是蘆筍。

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↓ 套餐5/8:香煎鱈魚,「三井」烹調鮮魚的功夫真是了得,

當然新鮮漁獲居功厥偉;連配菜的洋蔥也煎得香甜多汁。

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↓ 套餐6/8:酥炸生蠔,聽店員說是取代握壽司的極品。

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↓ 套餐7/8:烤帝王蟹腳,因人數眾多,分成三大盤供自由取食。

蟹腳肉清甜,連一旁的白果(銀杏)都很有人氣。

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↓ 這個日本製的漆器圓碗真是漂亮,好像一顆金光閃閃的魔球。

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↓ 套餐8/8:打開上蓋後,才知道是清湯。

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↓ 那顆橢圓形的丸子口感好像是打發的蛋白;湯頭鮮美極了。

這是最後一道菜,以前每次來三井用餐,最後的一道湯品都是火鍋,

砂鍋中盛放眾多海鮮與蔬菜,每次都吃不完要打包回家。

這天可能是因為20人桌不方便分食火鍋,改採單碗湯品。

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↓ 飯後的甜點

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↓ 不甜的西瓜+甜的鳳梨

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↓ 抹茶冰淇淋:my favorite!

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↓ 黑芝麻奶酪:店員強調是手工製作,但是太甜膩了,我只嚐一口。

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↓ 所幸餐後提供綠茶解膩,劃下一個美好的句點。

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公婆自美國回台灣渡假,照例在台北宴請親戚。

以往每年都吃中菜,今年換換口味,特別選擇日式料理。

捨棄離家近的「明水三井」,特別跑到農安街的本店,

主因是一直有偏見,覺得農安街本店的菜餚比較好吃。

這天午餐訂的是NT$1,600(加一成)的套餐,吃得賓主盡歡。

 

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