§ Jun08 東京人形町~「玉ひで 」 070108
ADD:東京都中央區人形町1-17-10
都營淺草線「人形町」驛A6出口徒步1分
TEL:(03)3668-7651
Business hours:有一點複雜,請看「玉ひで官網」
照片出自官網
「玉ひで」創立於1760年,是親子丼発祥の店。
既然是知名老店,當然要來朝聖囉!
↓ 門口排隊人潮:weekday 日正當中,排了近一小時,才有座位。
↓ menu(價格已調漲)
↓ 元祖親子丼。: ¥1,300(今年已漲為¥1,500),吃到一半才想到要拍照。
左下角的瓷杯裝的是極品雞湯,只灑了一點蔥花,
濃濃的雞精髓,完全無雞腥味,真是人間美味呀!
頂級東京軍雞雞肉+雞蛋是理所當然的滑嫩,配上好吃的日本白米飯,
好一碗轟動武林、驚動萬教的蓋飯!
這是我吃過最好吃的親子丼,
以傳統的方式烹調頂級食材,不需華麗的裝飾或過重的調味,
以忠於原味的精神呈現給顧客數百年來的好滋味。
為了這一碗傳承百年的親子丼,我一定會再訪。
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