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§ S&B 義大利麵醬包~蒜片辣椒口味 122609
↑「S&B」(Spice & herB) 是日本的調味料品牌，很多人都耳熟能詳。
其義大利麵醬包系列在台灣的日系超市可買到，
如SOGO、新光三越、微風，特價時一包才賣NT$69，
比在日本用日幣買(¥220)還划算。
pasta sauce 有五種口味任君挑選，我最常買 peperoncino，
亦即義大利陽春麵口味：橄欖油+蒜頭+辣椒。
↓ 每一份醬料包是兩人份：左邊是橄欖油醬x2，
右邊是撒在麵上的乾燥蒜片辣椒香料x2。
↓ 包裝袋上的圖文說明很詳細，按部就班照著做就行了。
↓ 首先要準備煮麵，細長的 spaghetti 或 vermicelli 我較少買，
我偏好一吋長的麵，如 farfalle(bow ties)，方便小孩以湯匙舀著吃。
↓ 要看清包裝上標示的煮麵時間，
這包 radiatori 要煮12分鐘(水滾下麵後起算)。
↓這包是蝴蝶結 farfalle，
↓ farfalle 要煮15分鐘。
↓ 這台 DRETEC 磅秤可在放置容器後歸零(右下角「0表示」按鍵)，
而且1,000g內可測量出0.5g，方便精準少量的烘焙。
↓ 醬料包建議一人份 pasta 為 100g。
↓ 水滾下麵，加一瓢鹽。
↓ 麵煮好後加入醬汁la-la-A，撒上乾燥 herbs，上桌了！
Bon Appétit！
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