§ 台北市~「十二籃粥火鍋」 041209
ADD：台北市敦化北路222巷9號
TEL：(02)8712-5002
Business hours：11:00~14:00;17:00~21:00
↓ 扛棒
↓ 門牌
↓ 放小菜的冰箱：每盤小菜都加了透明塑膠蓋，
可防風乾又衛生，還可讓客人看清處內容，很貼心！
↓ menu：人少，只能點小鍋。
↓ sur la table：餐桌已經是深色系，
餐具應改為亮色系，才不會一片歐罵馬！
↓ 醬料有專區
↓ 沾醬配料
↓ 鍋底：清澈無油，是由不同穀類+大骨+牛奶熬煮而成。
老闆建議先喝半碗粥底，果然喝得到純米香。
原本鍋底就只有半鍋，每人再喝半碗後就所剩無幾，
煮了海鮮後已無啥湯汁，請老闆添加，三催四請的，
小氣的倒了沒啥味道的清米漿，整鍋的米香頓時失色！
↓ 生猛海鮮拼盤：鮮度不錯，螃蟹小隻。
↓ 綜合菇類：可讓湯頭添加一股菇菇香。
↓ 花枝漿：將肉類換成花枝漿，所以變成雙份囉！
這個手工花枝漿很新鮮，花枝滿滿，味道也調得很好。
「時令鮮蔬盤」、「綜合火鍋料」和「龜苓膏」忘了拍，殘念！
「十二藍」擅於結合工商部落客做行銷，開業初期在網路上就有不少推薦文。
用餐當日結帳時欲索取發票，老闆客氣的表示餐廳剛開業，尚未準備好；
他要我留下聯絡資料，等發票購買到之後再補寄。
我不抱任何希望的留下地址，
沒想到三週後竟然在信箱內看到「十二藍」的發票，
老闆果然是一言九鼎的好人，衝著這一點，我應該會再訪。
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