§ 桃園縣蘆竹鄉~「野上麵包坊」(一) 120609
ADD：桃園縣蘆竹鄉南平街58號
TEL：(03)312-0433
Business hours：11:00;13:30;15:30;17:30;19:30
很奇怪的營業時間吧！這五個時段才會拉起鐵門做生意喔！
風和日麗的週日中午，來到野上麵包坊，
看到野上師傅坐在店門口與廠商洽談合作事宜，
負責擔任翻譯的好像是老闆娘。野上師傅好像沒睡飽耶！
↓ 扛棒：「Boulangerie」，果然是深愛法國文化的日本人。
↓ 門牌
↓ 多如牛毛的規矩+限制，嚴格的開放時間，還是阻擋不了排隊人潮。
↓ 週日12:20pm到達，竟然不用排隊耶！Lucky！
↓ 既然沒啥客人，我就不客氣的到處拍囉！
↓ 香桔起士(右)：NT$42
↓ 紅豆麵包
↓ 哈密瓜麵包：
↓ 桔子普利歐：NT$38
↓ 洋蔥吐司：NT$100
↓ 硬麵包我咬不動！
↓ 卡士達丹麥：NT$42，今天好吃第一名。
丹麥麵包的外表極度酥脆，一口咬下，碎屑沾滿嘴唇，完全不油，
白糖粉下的表層好像塗了一層 glaze，有糖香，也讓外皮有硬度；
卡世達內餡甜而不膩，微冰，香草味濃，口感棉密，
比市售的日系泡芙內餡高明許多！
↓ 丹麥系列
↓ 又是丹麥系列
初訪「野上」麵包坊實在太幸運，有許多麵包可挑，又不用排隊。
當天回台北前，再繞過去看看有啥不同的麵包出爐，
17:10到達門口時人潮已聚集；17:30鐵門一拉開，
人群像蝗蟲過境般衝進店裡狂掃麵包，awesome！
我看到烤盤上有pizza bread，正在納涼中，
旁邊標明麵包冷卻前不出售；好心的店員賣我一片，
剛出爐的麵包在回台北的途中就被喀光了！
「野上」麵包引起的排隊熱潮至今已逾一年而尚未退燒，
我覺得與日本人的堅持和嚴謹個性有關。
這天買的每一種麵包不論是當天或隔天吃，品質都好極了！
雖然路途遙遠，我還是會再訪。
延伸閱讀：野上麵包店(二)
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