§ 台北市政府站「厲家菜」宮廷御膳料理 073114
ADD：台北市信義區路松仁路28號 寶麗廣場 三樓
TEL：(02)8729-2638
Business hours：11:30~14:30；18:00~22:30
↓ 厲家菜於2014年7月份在台北試營運前，北京來的金主早就已訂位。
這家店的來頭網路上敘述很多，在此不贅述。光是扛棒上的三字店名
是由愛新覺羅‧溥杰(末代皇帝溥儀之弟)所提字一事，就知道有名堂。
↓ 入口處是在寶麗廣場三樓，還要再爬樓梯至用餐區。
↓ 當天連我們一行人只有兩桌客人，另一桌只坐兩人。感覺很像包場。
↓ 感謝金主請客喔！讓我在第一時間可見識見識這宮廷菜。
↓ 筷子的上端鑲著像翠玉一般的裝飾，很貴氣。
↓ 厲先生過來跟金主打招呼
↓ 先喝茶
↓ 茶還不錯
↓ 茶杯來自景德鎮
↓ 小菜是糖漿核桃。當天吃商業午餐，應該是每人$980+10%。
用餐當天是七月底，很多菜名和味道都已忘記，請讀者包涵嘿！
↓ 以下是商業午餐的菜色，葷食版。
1. 左起：涼拌火鴨絲→翡翠豆腐→北京燻肉。
↓ 盛裝翡翠豆腐的瓷杯來自景德鎮
↓ 2. 左起：炸春捲→肉末燒餅→椒麻雞。
↓ 3. 右上起順時鐘方向：青蛤丸子→紅蘿蔔絲→排骨→麻辣牛肉串。
↓ 4. 小炒茄子配白飯：金主特別交代要吃的，這是她在北京厲家菜
必吃的一道菜。
↓ 不吃茄子的小西瓜造福我，甘溫啦！把肉末挑出來給小西瓜吃，剩下
茄子我獨享。茄子是用重口味醬料加豬肉末紅燒，應該有放甜麵醬，
味道香極了，果然好吃。
↓ 5. 青松鮮貝：新鮮干貝裹上蛋白油炸，小螞蟻說口感糊糊的，稍噁。
↓ 6. 油燜大蝦：小螞蟻最愛的一道菜，油炸過的新鮮大蝦裹著濃稠的
醬汁，讓討厭剝蝦殼的小螞蟻幾乎連蝦殼都咬一咬吞下去。
↓ 7. 鴨肉
↓ 8. 炸魚
↓ 9. 三鮮雲吞湯
↓ 迷你餛飩好可愛
↓ 10. 甜點和水果：水果是現切的，切口很新鮮。
長盤中間的小白花是蜜汁山藥。
↓ 三不沾：很像糯米類的甜點
↓ 綠豆仁甜湯
↓ 奶酪
↓ 以下是商業午餐的素食版。
1. 左起：涼拌紅蘿蔔絲→翡翠豆腐→炸春捲。
↓ 2. 左起：素羅漢→素炸物→不知。
↓ 3. 涼菜拼盤
↓ 醬燒筍
↓ 娃娃白菜芥末墩：好吃
↓ 炸物
↓ 芹菜
↓ 4. 素湯麵
↓ 5. 酸梅汁：葷食版的商業午餐也有
↓ 6. 白菜
↓ 7. 油炸素丸子
↓ 8. 炸馬鈴薯
↓ 9. 青江菜炒磨菇
↓ 10. 白灼蘆筍。甜點和水果則跟葷食版商業午餐相同。
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