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§ 台北「宋上好脆皮臭豆腐」 121912

 

ADD:台北市錦西街86號

TEL:(02)2552-0858

Business hours:16:00~01:00am(週日至00:00am)

 

↓ 第一次到訪是店家剛開幕沒多久,當時覺得臭豆腐入口後相當油膩,

印象只有滿口油。

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↓ 這天路過,想說再給她一次機會好了。

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↓ 門牌

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↓ 有兩個油鍋分兩次處理臭豆腐

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↓ 泡菜的味道不錯,高麗菜清脆多汁。

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↓ 脆皮臭豆腐:$55,送上桌時接到小螞蟻的電話,臨時改成外帶。

經過一段交通的時間,臭豆腐微溫,外表已變硬,但吃起來不像以前

那麼油膩,口感好多了。下次要內用再做比較。

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↓ 名片

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↓ 最欣賞這種資訊詳細的名片,連營業時間和地圖都有。

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目前在台北吃過最久的臭豆腐是北投市場的老顏,現由第二代接手,

口味不至於差太多,獨特的高麗菜乾是一絕。

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