§ 台北東門站東門市場「御園坊」041914
ADD:台北市信義路二段79巷13號(捷運東門站1號出口)
TEL:(02)2392-1269
Business hours: 8:30~17:00 週一公休
↓ 出發前一晚才決定要專程跑一趟東門市場,是因為臨時接到香積廚
總指揮的命令,要買「富記」的豆瓣醬。位於新北泰山的富記工廠,
在台北市唯一的銷售據點就在「御園坊」。使命必達,說買就買。
↓ 從上面那張照片的御園坊扛棒下走進小巷內,遇到第一個交叉路口左
轉,就會看到燈火通明的招牌。前一晚去電時,已逾營業時間,店裡竟
然有人接電話耶!預先保留豆瓣醬和辣椒醬再去取貨,心裡比較踏實。
↓ 原先以為御園坊只是一家小雜貨店,沒想到竟然是一家規模頗大的
熟食外賣店。除了港式點心之外,還賣許多熱炒菜和功夫菜,種類繁多
,讓我看得目不暇給,心花怒放。
↓ 狹長型的店面後方是廚房;進門後前方的右邊是熱炒菜和功夫菜,盛
裝在長方形不鏽鋼淺盤中,整齊排放。左邊是港點區,港點裝在塑膠盒
,擺在這個價目表下方。
↓ 先來看港點。我太早到達(8:35),港式點心只擺了香煎蘿蔔糕和富貴
雙方。廚房工作人員不少(身上的白制服沾滿油漬,該換新了吧?!),
外場店員也很多,才能應付龐大的採購人潮。
↓ 接近9:00am時,港點幾乎齊全了,人潮也湧現,在地人可能都算準
時間來採買。這位男店員當天負責港點區,他說港點要單獨結帳。
↓ 右下角是蘿蔔絲酥餅($100/4個)。當天買了幾樣港點當小螞蟻的早餐
,他很捧場,一天吃一樣,很快就吃光。我都沒吃到。
↓ 叉燒酥:$100/4個
↓ 叉燒包:$100/6顆
↓ 再來看熱炒菜和功夫菜,菜餚是秤重計價。
↓ 年老的店員/老闆(?)幫我挑了這塊肥油多的東坡肉,$320,太油膩
了,小螞蟻不太捧場。
↓ 右上方的炒米粉很多人買
↓ 咖哩煎餅:$25/個,老老闆一直推銷說好吃。
↓ 韭菜煎餅:$25/個,魚漿中混入蝦仁和韭菜,塑型成圓餅狀再下鍋
用油煎。以前小螞蟻最喜歡去基隆長榮桂冠酒店的港式餐廳吃這道港點
,還可同時欣賞落地窗外的港口風景;可惜餐廳已轉型。
↓ 炸物不少,各系菜餚皆備。
↓ 金錢蝦餅
↓ 月亮蝦餅
↓ 客人一進來都熟門熟路的自己拿紙碗盛裝菜餚,挑好後再拿給店員
秤重,看起來熟客居多。
↓ 菜餚一字排開,好澎湃。
↓ 菜餚多到檯面上擺不下,還擺到小桌上。
↓ 港點區後方,廚房前方的左邊牆面上,還有許多菜餚。印象中這家
的菜餚比南門市場的億長御坊還稍微便宜一些。
↓ 蝦醬筊白筍:筊白筍先過油再用蝦醬拌炒,第一次看到這種做法,
嚐起來還不錯。
↓ 嘿嘿,我沒忘記此行主要任務啦!御園坊用富記的醬料入菜,順便
代售,但只賣大包裝。辣豆瓣醬和法師指定的辣椒醬都是$60/400g。
原本主婦聯盟有賣富記的辣豆瓣醬,但因富味鄉油品出問題而下架。
富記老闆說已更換油品廠商,但主婦聯盟尚未接洽重新上架事宜。
↓ 為了豆瓣醬,我可是打遍電話到台北市的各大超市和量販店,還專程
跑一趟東門市場;結果因為受人之託使命必達而多知道一家熟食店,
真是好心有好報哩!
↓ 御園坊隔壁這家廚房五金行有賣日本餐瓷,號稱比百貨公司便宜。