§ 台北大直「明水三井」外帶(三)+山葵醬 091112
ADD：台北市明水路604號1F
TEL：(02)2533-8801
Business hours：
↓ 明水三井便當外賣的生意好到很誇張，平日下午五時許，
握壽司便當只有$340+$450兩種價位可選，散壽司已售罄；
若遇到內科的公司開會買便當，連烤魚等的熟食便當都沒得買。
↓ 家人的晚餐，這樣我就樂得不用煮葷食。
↓ 握壽司附的生鮮研磨山葵醬。以前住在美國時，日系超市有販售
山葵粉罐頭，加水就可調製成瓦撒比；當時天真的覺得很方便，
現在才知道吃了一堆化學藥劑下肚。這一小包山葵醬要賣$4.5。
↓ 店員推銷的產品，我問她為何打折(是否快過期)，她說是新產品，
才會以折扣價讓客人嚐嚐看。
↓ 不過就是蛋皮捲上生菜和蝦，沒有飯。
↓ 切成絲的生菜沒有黏著性，一邊吃一邊掉。
↓ 家人覺得口味普通
↓ 沙拉捲的蘸醬，就是用日本Kewpi焙煎胡麻醬再二度加工而成。
↓ 從農安街時代就很喜歡這道醃白蘿蔔，明水三井現在有外賣了。
↓ 滋味醃得剛剛好，微酸微甜很開胃。
↓ 生鮮研磨山葵醬：$90
↓ 每小包20gx7小包，加上美乃滋攪拌一下即可當做蘸醬。
N年前在饕家焦師傅苦口婆心的勸說下，我吃下第一口鮭魚生魚片，
就是佐以新鮮現磨山葵醬加美乃滋當蘸醬，從此愛上這個滋味。
↓ 冷藏可放10個月
↓ 我最愛的美國甘仔店Trader Joe's(TJ)也有賣山葵美乃滋。
TJ生意愈做愈有規模，最近會介紹在TJ買的好物(等我拍照吧！)。
↓ 到期日：2013.7.17。美國的美乃滋偏酸，無甜味；我還是喜歡
用台灣的甜甜美乃滋加上三井的現磨山葵醬。
全站熱搜
留言列表
購物《廚房》 (4)
