§ 台北「楊媽媽素食養生專家」(前「首竹素塹」)~剛搬家！ 121710
ADD：台北市中山區錦州街121號(近中原街，在錦州橋下)
TEL：(02)2523-9732
Business hours：11:30 am~02:00 am
↓從大直搭計程車到楊媽媽在吉林路上的舊店址，車資NT$155。
地址沒錯，但已換成葷食小吃店→這就是店家沒經營部落格的後果。
幸好電話沒改，詢問後才得知已搬到錦州街上。
↓照著電話的指示邊講邊找，終於找到了。
↓已過用餐時間，我是唯一的客人。
↓海報做得不錯，eco-friendly 的綠色符合吃素愛地球的理念。
↓第一次來訪，女老闆楊媽媽推薦素食麻油雞麵線套餐(NT$100)。
原價NT$140有包括一杯養生果汁，天冷果汁沒銷路，因而降價。
↓一小鍋素食麻油雞湯，搭配高麗菜+青江菜+炸豆皮。
這天的高麗菜可能因為烤轟太久，有一點脫水，軟趴趴的不太優。
↓點燃酒精燈，就可以喝到熱騰騰的湯了。
↓湯料有素雞+素腰子(蒟蒻製)+杏鮑菇+薑片，加了些許米酒。
楊媽媽自豪的說她的湯頭以甘蔗熬煮，沒放味精。
湯頭偏淡不過鹹，符合養生概念；然而對於重口味者而言可能太淡。
↓冬天的高麗菜(雖然保存過程中已脫水)清甜無比。
↓麵線已燙熟，加一點素麻油雞湯很暖胃。
↓名片
↓廣告傳單印得不錯
原本店名為「首竹素塹」，因為首竹素塹的老闆是楊媽媽的弟弟。
四個月前從吉林路的原址搬來錦州街後，就改名為楊媽媽，
然而楊媽媽依舊穿著首竹素塹的圍裙。
用餐時向楊媽媽小小抱怨說，搬家了也無從查起，差一點找不到；
建議她該建立自己店家的部落格。楊媽媽說她非常忙碌，
整天腦袋裡只想著要變換菜色，端出好吃的佳餚給客人吃。
問她是否有家人可幫她設 blog，她說孩子上班很忙沒空。
不聊則已，一聊開來竟然意外的替自己包攬了免費工程，
楊媽媽剛好有無線上網的筆電放在店裡面(天助她也！)，
匆匆吃完午餐後就幫她架設 blog(我這三腳貓還有用物之地呀！)。
楊媽媽是屬於自己嚇自己那種人，對於電腦科技好像有恐懼感。
首先幫忙她申請一個電子郵件信箱，再將 blog 架設好。
為了建立楊媽媽的信心，過程中我先慢慢示範，並將步驟寫下來，
再請她按部就班照著做好幾次。漸漸的，楊媽媽先學會收電子郵件，
也會登入和登出自己的 blog 了。認真的女人最美！
這一折騰下來，花了近兩個小時，楊媽媽素食養生專家有了專屬blog。
楊媽媽說，之前有行銷人員試圖說服她架設blog，代價是NT$60,000，
幸好她沒答應。我準備付款離開時，楊媽媽堅持要請客，謝謝囉！
→我果真是註定當志工的命啦！
如果楊媽媽的千金有看到這篇食記，請您撥空幫令堂維護 blog 吧！
連我這個陌生人都願意花兩個小時幫助令堂了(她非常努力喔！)，
若您願意花一點時間，相信令堂一定會更加心花朵朵開喔！
敬祝貴店 生意興隆！
留言列表
購物《廚房》 (4)
