§ 台北天母「瓦樂莉」法式烘焙 071310
ADD：台北市天母北路97號
TEL：(02)2873-0364
Business hours：
↓ 將孩子們送去打籃球後，媽媽們當然要輕鬆鬆喝個下午茶囉！
↓ 好友 Balli 新開發的麵包店：「瓦樂莉」。
↓ 門牌：在摩斯漢堡附近。
↓ 下午茶價位很便宜呢！
↓ 老闆兼烘焙師傅：鄭錦龍先生。
↓ Balli 直說老闆本人很帥，才剛過而立之年，很年輕喔！
鄭老闆很親切，一直微笑著回答我的問題，還耐心說明原料來源。
↓ 得獎的「墨魚堡」：NT$35，買一個來嚐嚐。
麵包體鬆鬆軟軟，是我偏愛的口感；上面脆皮部份很酥脆；
內餡的杏鮑菇與培根乳酪味道很搭，好香呀！
↓ 奧地利藍莓牛奶棒：NT$45，軟式的法國棍子麵包切成薄片試吃，
我咬得動耶！內餡夾心是產自奧地利的藍莓果醬，甜度適中；
最妙的是搭配同樣產自奧地利的發酵奶油，香濃不膩口，
略似yogurt的味道，相得益彰，也來一條吧！
↓ 肉桂葡萄捲：NT$30，愛吃葡萄乾的我當然不可錯過。
↓ 黃金富卡佳(香草牛奶醬)：NT$35，麵包體非常柔軟細緻，
很像在咬天上的雲朵一般；然而卡士達醬就略遜「野上」一籌了！
↓ 鮪魚佛卡夏：NT$40，好大一片，下次來買。
↓ 放涼待切的吐司
↓ 不知名的吐司，店員用電動切片機切開時，竟有一個洞！
我不懂烘焙，但空洞是否表示空氣殘留在麵糰中呢？
↓ 有麵包，當然要有蛋糕甜點相襯囉！
↓ 下次要來吃這款芒果卡士達內餡的菠蘿泡芙：NT$35。
↓ 左邊的莓果普利(NT$70)很吸引人
↓ 歐培拉看來也不錯
↓ 馬卡紅不貴，下次來吃。
↓ 這個「蜜橘片」真是出乎意料的好吃，橘片蜜得香甜不膩無苦味，
還保留微微的柑橘清香；下半部的巧克力醬甜度不高。
↓ 我只吃了一顆覆盆子，甜甜的不酸耶！
↓ 好友的咖啡，講究的糖包裝的是細冰糖。
↓ 我的鮮桔茶(熱)：NT$90/壺；若是冰的鮮桔茶則為一杯NT$90。
這鮮桔茶調得好，完全不苦，有微微的柑橘香，剛開始喝時濃度頗高，
喝到一半再加等量的熱開水，濃度還不至於太稀。
↓ 用叉子將鮮桔擠一擠，再來加熱開水。
↓ 冰櫃區的冷飲品質都不錯，看得出老闆的嚴選眼光。
球型玻璃瓶的蘋果汁我很喜歡，喝N年了，Costco好像有得買。
↓ 也有 perrier 氣泡水
↓ 內用區明亮整潔，週二午後都呈客滿狀態，直到傍晚人潮才離去。
很開心跟好朋友們喝下午茶，也很高興在天母地區又發現一家好店。
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