§ 台北「意麵王」(一) 020310
ADD：台北市歸綏街204號
TEL：(02)2553-0538
Business hours：10:30~21:00；公休日不定。
↓ 路牌：「意麵王」位於歸綏街和延平北路二段交叉口
↓ 扛棒
↓ 門牌
↓ 燈箱
↓ 價目表
↓ 點菜單之一
↓ 點菜單之二
↓ 煮麵區：拍照時，工作人員貼心提醒小心勿被燙到。
↓ 燙青菜區：上面是A菜，下面是菠菜，乾淨又完整。
連這種價位低廉的小吃店都會把變黑的菜葉挑掉，
只讓客人吃完整的菜葉，難怪數十年屹立不搖。
真搞不懂，為何價位超過六倍的某餐廳，
好意思將變黑的菜葉端到客人面前呀？！
↓ 黑白切櫃
↓ 乾意麵：NT$25，小巧可愛，拿到麵時要趁熱迅速將醬料拌勻。
「意麵王」的意麵麵條比較苗條，沒經過油炸，
煮的熟度剛剛好，軟中帶有些許嚼勁。
特製甜辣醬在我心目中排行是台北市第一，微甜微辣很開胃。
忘了提醒老闆勿放韭菜，纖維有點老。
↓ 燙菠菜：NT$35，滾水燙過的當季鮮嫩菠菜，
淋上醬油和油蔥酥(這天的油蔥酥略少)，噴香可口。
↓ 結帳區的牆上會公告當月公休日。
會認識「意麵王」是在生平的第一份工作，
由「老台北」的前同事帶路來的。
甜甜的乾意麵醬汁，很合我的台南味蕾，一吃就上癮。
樸素不花俏的平民麵食，一賣數十載，
經得起歲月和不同世代顧客的考驗呢！真了不起！
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